Livsstil | Fritid

Mat | Dryck

30 böcker

Bokliv Carlsson Dinners and dining Drycker Food habits Gastronomy Hem och hushåll Internationella kök och mattraditioner Kurdish cooking Kurdisk matlagning Livsmedel Mat och dryck Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Matlagning: länder - kulturer - regioner Matvanor Måltider Måltider och servering Nyttoväxter Näringslära och hälsosam kost Restaurangbranschen Restauranger Sherry Useful plants Kulturer och regioner

Böcker om Carlsson

Layout:
Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten [red.] : Med konsten till bords
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten [red.] Med konsten till bords Gastronomiska Akademiens årsbok utgiven för sextiotredje året i följd
Boken utforskar gastronomiska ämnen genom bidrag från olika författare och akademiker, med fokus på matens kulturella betydelse.
249 kr
Håkan Jönsson : Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Bokliv Håkan Jönsson Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare Den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
270 kr
Sirwa Azez : Doften från mammas kurdiska kök
Bokliv Sirwa Azez Doften från mammas kurdiska kök
Boken utforskar kurdisk husmanskost genom recept och personliga berättelser från författarens barndom i Kurdistan.
249 kr
Thurfjell, Karsten ; Ribbing, Magdalena ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas [red.] : Det goda samtalet
Bokliv Thurfjell, Karsten ; Ribbing, Magdalena ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas [red.] Det goda samtalet
Boken utforskar hur gemensamma måltider kan främja samtal och försoning, med insikter från flera kända skribenter.
239 kr
Nordén, Gösta ; Hedman, Uno : Matsalshantverket och trancheringskonsten : fileing, flambering och tillagning
Bokliv Nordén, Gösta ; Hedman, Uno Matsalshantverket och trancheringskonsten : fileing, flambering och tillagning ─ fileing, flambering och tillagning
Boken utforskar trancheringskonstens historia och tekniker för fileing och flambering vid bordet.
199 kr
Charlotte Birnbaum : På bordet : om det goda och det sköna
Bokliv Charlotte Birnbaum På bordet : om det goda och det sköna Om det goda och det sköna
En livsbejakande berättelse om matens historia och kultur, med insikter om gastronomiska traditioner och konstverk vid middagar.
271 kr
Engelmark Embertsen, Lena ; Engelmark, Ola ; Johnsson, Fredrik : Granskott, vårbrodd och tjärdoft : om kärleken till det vilda nordiska köket
Bokliv Engelmark Embertsen, Lena ; Engelmark, Ola ; Johnsson, Fredrik Granskott, vårbrodd och tjärdoft : om kärleken till det vilda nordiska köket Om kärleken till det vilda nordiska köket
Boken utforskar den vilda gastronomin med fokus på ätliga växter och svampar från skog och mark.
290 kr
Måltiden i framtiden
Bokliv Måltiden i framtiden Gastronomiska Akademiens årsbok utgiven för sextiofjärde året i följd
Denna kalender utforskar framtidens gastronomi med fokus på hållbarhet, innovativa matprodukter och aktuella mattrender.
249 kr
Nu äter vi : den spanska matresan
Bokliv Nu äter vi : den spanska matresan ─ den spanska matresan
En inspirerande och faktaspäckad bok om spansk mat och dryck, som utforskar landets rika kulinariska traditioner och regionala specialiteter. Perfekt för matälskare och Spanienvänner.
290 kr
Gösta Nordén : Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum
Bokliv Gösta Nordén Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum Kulinariska färder i tid och rum
En initierad skildring av mat och måltider genom historien, med insikter om tillagning och servering. Boken innehåller kåserier från antiken till nutid, med fokus på gastronomiska traditioner och recept.
239 kr
Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten ; Lind, Martin ; Möller, Christina ; Rådström, Niclas : Nya svenska matvanor
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten ; Lind, Martin ; Möller, Christina ; Rådström, Niclas Nya svenska matvanor Gastronomiska Akademiens årsbok utgiven för sextioförsta året i följd
Boken utforskar förändringar i svenska matvanor, inklusive influenser från olika kulturer och kosttrender.
239 kr
Johan Franco Cereceda : Fino! : världens bästa vin
Bokliv Johan Franco Cereceda Fino! : världens bästa vin Om sherry, världens bästa vin
Boken ger en djupgående insikt i sherryns historia, tillverkning och kulturella betydelse i Spanien.
310 kr

Senast besökta