Information om Köttsliga lustar och andra fröjder av Gösta Nordén
En kulinarisk resa genom tid och rum
Upptäck den rika världen av mat och måltider genom Gösta Nordéns bok Köttsliga lustar och andra fröjder: kulinariska färder i tid och rum. Denna bok erbjuder en djupgående och livfull skildring av matens historia, tillagning och servering, där författaren med stor entusiasm bjuder in läsaren att följa med på en resa genom olika tidsepoker och kulturer.
Matens historia och betydelse
Nordén tar oss med på en fascinerande upptäcktsfärd där han utforskar allt från antika bordsseder till franska revolutionens påverkan på restauranglivet. Med sin bakgrund som restaurangman och krögare delar han med sig av både praktisk och teoretisk kunskap. Här får vi lära oss om konsten att tranchera, livsbetingelserna för den goda matfisken och hur man lyckas med våffelbak. Varje kapitel är fyllt av insikter och berättelser som väcker intresse för matens kulturella betydelse.
Illustrationer som förhöjer läsupplevelsen
Boken är illustrerad av Stig Fyring, en konstnär och illustratör med flera utställningar och böcker bakom sig. Fyrings illustrationer kompletterar Nordéns text och bidrar till en rikare läsupplevelse. Tillsammans skapar de en visuell och litterär upplevelse som fördjupar förståelsen för de olika aspekterna av mat och gastronomi.
Köttsliga lustar och andra fröjder är inte bara en bok för matälskare, utan även en viktig del av vår kulturhistoria. Nordén bjuder in läsaren att reflektera över matens roll i våra liv och hur den har utvecklats genom tiderna. Med sin gedigna erfarenhet och passion för ämnet är detta en bok som både inspirerar och informerar.
För den som är intresserad av gastronomi och matens historia erbjuder denna bok en värdefull inblick i ett ämne som berör oss alla. Gösta Nordéns expertis och Stig Fyrings illustrativa förmåga gör Köttsliga lustar och andra fröjder till en intressant och lärorik läsning.
