Mat | Dryck
29 böcker
Visar 1 - 12 av 29 böcker
Mat och dryck – böcker om smak, tradition och kreativitet i köket
Kategorin Livsstil och fritid: mat och dryck samlar böcker som väcker matglädje, inspirerar till nya smaker och fördjupar kunskapen om matlagning, bakning, drycker och måltidskultur. Här hittar du kokböcker för alla nivåer och preferenser – från snabb vardagsmat till långkok, festmåltider och specialkost. Du hittar också litteratur om vin, öl, kaffe, te, alkoholfria drycker och hur du kombinerar mat och dryck med stil och medvetenhet. Böckerna riktar sig till både hemmakockar, matentusiaster och den nyfikna vardagskreatören.
Matlagning – från vardag till helg
Oavsett om du söker recept för en enkel middag eller vill fördjupa dig i ett specifikt kök, hittar du här böcker som guidar dig genom allt från grytor, soppor, sallader och husmanskost till veganska rätter, internationella kök och mat för högtider. Många titlar kombinerar recept med berättelser om råvaror, mattraditioner och personliga köksfilosofier.
Bakning och sötsaker – hantverk och njutning
Här finns böcker om allt från surdegsbröd och klassiska småkakor till avancerade tårtor och glutenfria alternativ. Recept varvas ofta med tekniktips, steg-för-steg-bilder och inspiration för att göra bakningen både rolig och lyckad – oavsett om du är nybörjare eller erfaren.
Dryck – kunskap, kultur och smakresor
Dryckeslitteraturen erbjuder guider till vinprovning, ölkultur, kaffets historia och mixologins konst. Här finns böcker om hur du brygger, smakar och serverar – med fokus på både smakupplevelse och kunskap. Du hittar även inspiration till alkoholfria drycker, smoothies, teblandningar och egen mustning.
Vad är mat- och dryckesböcker?
Vilken typ av mat behandlas?
Allt från vardagsmat till fest, vegetariskt, veganskt, traditionellt, internationellt och säsongsbetonat.
Vad innehåller dryckesböckerna?
Guider till vin, öl, kaffe, te, cocktails och alkoholfria drycker – med fokus på smak, servering och historia.
Vem passar dessa böcker för?
Matälskare, hobbykockar, dryckesentusiaster och alla som vill utveckla sin smak, sin teknik och sin matglädje.
Böcker om Livsmedel

Mat och miljö i fokus. Dekorerat pappband, fint antikvariskt skick. Naturskyddsföreningen, 1996, 159 sidor. Rikt illustrerad.

En grundkokbok med lättlagade recept och förklaringar om matlagningens grunder. Passar både nybörjare och de som vill fördjupa sin kunskap om svensk och fransk husmanskost. Inbunden utgåva med 208 sidor.

Boken utforskar livsmedelstillsatser och avslöjar fusk inom matindustrin. Den innehåller en lista över tillåtna tillsatser och deras innehåll.

Boken utforskar sambandet mellan mat och miljö, med fokus på ekologisk mat och naturskydd. Den erbjuder insikter om hållbarhet och miljövänliga val.
Rikligt illustrerad bok om matlagning. Förlagets klotryggband, mycket fint antikvariskt skick, 167 sidor, utgiven av Bokbolaget 2016.

Mat och dryck, konsumentbeteende. Utgiven av Media-Tryck, förlagsband.

Grön matlagning med mångfald. Utgiven av Bonnier Fakta. Danskt band. Innehåller cirka 70 spännande recept från olika delar av världen.

Kärleksbrev om vilda nordiska smaker. Förlagsband, 167 sidor, utgiven av Carlsson. Innehåller recept och vackra teckningar.

Boken handlar om närings- och födoämneslära med illustrationer och en färgplansch över vanliga födoämnen.

Gastronomi och mattermer på fyra språk. Hårdband, fint antikvariskt skick, 524 sidor, lätt gulnad inlaga, förlagsband.

En illustrerad bok om mat och diet, med fokus på hälsosamma alternativ. Innehåller användbara tips och recept för en balanserad kost.

Handbok om mathantverk med metoder för att torka, röka, syra och konfitera. Utgiven av Bokförlaget Polaris i flexband.
