Filter

kr
-
kr

Mat | Dryck

31 böcker

Böcker om Carlsson

Layout:
Högström Berntson, Jenny ; Schedin, Pernilla [red.] : Matarvets trådar
Bokliv Högström Berntson, Jenny ; Schedin, Pernilla [red.] Matarvets trådar
Boken utforskar matens kulturarv genom olika teman och tidsepoker, med fokus på hållbarhet och identitet.
REA-pris304 kr
Ribbing, Magdalena ; Thurfjell, Karsten [red.] : Mat som mode
Bokliv Ribbing, Magdalena ; Thurfjell, Karsten [red.] Mat som mode
Boken utforskar matens roll som mode och innehåller insikter från kända skribenter och akademiker.
REA-pris207 kr
Martin Ragnar : Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Bokliv Martin Ragnar Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
REA-pris301 kr
Charles Emil Hagdahl : Kok-konsten som vetenskap och konst
Bokliv Charles Emil Hagdahl Kok-konsten som vetenskap och konst
Verket utforskar matlagningens konst och vetenskap genom en historisk och kulturell lins, med fokus på recept och matfilosofi.
REA-pris374 kr
Martin Ragnar : Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Bokliv Martin Ragnar Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Boken utforskar den biologiska och gastronomiska mångfalden i det svenska måltidslandskapet och dess betydelse för välstånd och hälsa.
REA-pris250 kr
Martin Ragnar : Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Bokliv Martin Ragnar Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
REA-pris244 kr
Britt Karlsson : Vinlandet Frankrike : trend och tradition
Bokliv Britt Karlsson Vinlandet Frankrike : trend och tradition
Boken utforskar den franska vinvärlden, där tradition och innovation möts i olika vindistrikt och deras unika viner.
REA-pris337 kr
Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.] : O.S.A.
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.] O.S.A.
Boken utforskar bjudandets etik och estetik, med insikter om kalas och middagsbjudningar.
REA-pris199 kr
Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan : Måltiden som konstart
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan Måltiden som konstart
Kalendern utforskar måltiden som konstart med bidrag från framstående gastronomer och diskussioner om matens betydelse för välbefinnande.
REA-pris213 kr
Karlsson, Britt ; Rydén, Bengt ; Karlsson, Per : Languedoc-Roussillon : Södra Frankrikes viner
Bokliv Karlsson, Britt ; Rydén, Bengt ; Karlsson, Per Languedoc-Roussillon : Södra Frankrikes viner
Boken ger en djupgående insikt i Languedoc-Roussillons vinproduktion, dess historia och matkultur.
REA-pris336 kr
Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten [red.] : Med konsten till bords
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten [red.] Med konsten till bords
Boken utforskar gastronomiska ämnen genom bidrag från olika författare och akademiker, med fokus på matens kulturella betydelse.
REA-pris211 kr
Håkan Jönsson : Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Bokliv Håkan Jönsson Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
REA-pris287 kr

Senast besökta