Information om Nu äter vi av
Ytterligare information om Nu äter vi av
Upptäck den spanska matkulturen med Nu äter vi: ─ den spanska matresan, en bok som tar med läsaren på en kulinarisk resa genom Spaniens rika och varierade kök. Författaren Johan Franco Cereceda, som har starka band till Spanien, delar med sig av sin djupa kunskap och passion för mat och dryck. Boken är en hyllning till de traditionella rätterna och dryckerna som präglat det spanska köket, och ger en inblick i hur dessa rätter har utvecklats över tid.
En inblick i Spaniens regionala kök
Cereceda, en av Sveriges mest respekterade vinkännare, utforskar varje hörn av Spanien, från de mest kända restaurangerna till de enklaste matställen. Med sina personliga erfarenheter och minnen från barndomen, ger han liv åt berättelser om de läckerheter som serveras i olika regioner. Från fräscha skaldjur i Galicien till smakrika köttgrytor i Andalusien, boken är fylld av inspirerande recept och intressanta fakta om de råvaror som används i det spanska köket.
Fakta och inspiration för matälskare
Med Nu äter vi får läsaren en detaljerad översikt över spanska ingredienser, inklusive tomatsorter, olika typer av vinäger och skinkor. Cereceda ger också tips om hur man kan återskapa dessa rätter hemma, vilket gör boken till en ovärderlig följeslagare för både nybörjare och erfarna kockar. Denna bok är inte bara en kokbok, utan även en kärleksförklaring till den spanska kulturen och dess mattraditioner.
Oavsett om du är en matälskare som vill fördjupa dig i det spanska köket eller bara nyfiken på nya smakupplevelser, erbjuder Nu äter vi: ─ den spanska matresan en inspirerande och informativ läsning. Med Cerecedas expertis och passion för mat är denna bok ett måste för alla som vill utforska Spaniens gastronomiska rikedomar.
