Huvudmeny

Bokliv

48 böcker

Anders salomonsson Bakning Beverages Biodling Bokliv Cake Coffee Cooking Diet Drycker Feeding behavior Festligheter och högtider Fika Food diet Food habits Gastronomi Gastronomy German cooking Hem och hushåll Hushållsarbete Hållbar utveckling Internationella kök och mattraditioner Jewish cooking Jews Judar Kosthåll Kungl. gustav adolfs akademien för svensk folkkultur Kvinnor Liber Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Matlagning: länder - kulturer - regioner Matresa Matvanor Media-tryck Måltider Måltidsakademiens förlag i grythyttan ab Nationella helgdagar Natur & kultur allmänlitteratur Norrbotten Nutrition Näringsliv och arbetsliv Sandwiches Skog & smak Skolmåltider Skåne Smörgåsar Språk och lingvistik Studio gabor Svensk matlagning Tornedalen Tukan förlag Umeå universitet Women Brownies Brunch Choklad Coffee shop Cookies Foods Kaffe Kakor Kulturer och regioner Lunch Mackor Matcha Matkultur

Böcker om Matkultur

Layout:
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
263 kr
Karl Gabor : Judiska smaker och berättelser
Bokliv Karl Gabor Judiska smaker och berättelser
Boken utforskar judiska smaker och berättelser genom mat och recept, och hur dessa traditioner bevaras över generationer.
410 kr
Björn Werner : Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Bokliv Björn Werner Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Boken utforskar den tyska matkulturen och dess traditioner, med fokus på olika rätter och ingredienser.
247 kr
Mats Hellspong : Festmåltid och vardagsmat
Bokliv Mats Hellspong Festmåltid och vardagsmat
Boken innehåller etnologiska uppsatser om måltidsseder och analyserar matens symboliska roll i olika kulturella sammanhang.
239 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
248 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje
Bokliv Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje
Boken utforskar traditionell kost och kvinnors roll i det nordliga rummets matlagning genom historien.
244 kr
Hoëlle Jego : Fika hemma! : kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer
Bokliv Hoëlle Jego Fika hemma! : kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer
Boken utforskar konceptet att skapa en caféupplevelse hemma med fokus på fika och socialt umgänge.
158 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
248 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
248 kr
Patricia Lysaght : The return of traditional food
Bokliv Patricia Lysaght The return of traditional food
Boken utforskar återkomsten av traditionell mat och dess kulturella betydelse.
416 kr
Bokliv Björn Ylipää Smak av norrsken
En matresa som utforskar smaker och berättelser från Tornedalen till gastronomins högborg, med inslag av existentiella tankar och kreativitet.
367 kr
Berg, Christina ; Larsson, Christel ; Palojoki, Päivi : Människors möte med mat och måltider
Bokliv Berg, Christina ; Larsson, Christel ; Palojoki, Päivi Människors möte med mat och måltider
Boken utforskar matvanor, hållbarhet och kulturella perspektiv på måltider, riktad till studenter och yrkesverksamma inom kostvetenskap.
390 kr

Senast besökta