Huvudmeny

Bokliv

19 böcker

Agneta magnusson kultur Augusta olsson Bokliv Bonnier fakta Books on demand Carlsson Cooking Festligheter och högtider Food habits Gastronomi Gastronomy Hem och hushåll International cooking Internationella kök och mattraditioner Kokbok Kosthåll Landskap Landskapsrätter Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Måltidsakademiens förlag i grythyttan ab Nationella helgdagar Ordfront förlag Skansen Svensk matlagning Swedish cooking Whip media Gastronomi Geografi Historia. Järnväg Kulturhistoria Kulturväxter Kuriosa Mathistoria Måltidskultur Recept Regionalpolitik Restaurang Råvaror Sekelskifte Spis Tips

Böcker om Svensk matlagning

Layout:
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
248 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
248 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
248 kr
Lillie Clinell : Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
Bokliv Lillie Clinell Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
Häftad utgåva med 176 sidor om traditionell hälsingemat och matkultur. Utökad upplaga av ett pionjärverk, baserat på noggrant insamlat material.
239 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bok om hållbar gastronomi och svensk matkultur. Utgiven av Måltidsakademiens Förlag, 224 sidor, förlagsband. Språk: Arabiska.
248 kr
Mats Lundqvist : Augustas kokbok anno 1898
Bokliv Mats Lundqvist Augustas kokbok anno 1898
Boken presenterar originalrecept från 1898 och ger en inblick i livet i ett restaurangkök utan moderna bekvämligheter.
290 kr
Martin Ragnar : Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Bokliv Martin Ragnar Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
301 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och dess globala påverkan på hållbarhet och livsmedelsproduktion.
248 kr
Martin Ragnar : Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Bokliv Martin Ragnar Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
244 kr
Nazuk Turdieva : Nazuks goda : vinnare av Sveriges mästerkock 2023
Bokliv Nazuk Turdieva Nazuks goda : vinnare av Sveriges mästerkock 2023
Boken innehåller 40 recept inspirerade av olika kök, med fokus på respekt för råvaror och kärlek i matlagningen.
239 kr
Christian Daun : Sveriges landskapsmåltider
Bokliv Christian Daun Sveriges landskapsmåltider
Boken utforskar den svenska matkulturen genom lokala råvaror och landskapsmåltider, med recept och insikter från olika regioner.
301 kr
Agneta Magnusson : Från nävgröt till gråärt
Bokliv Agneta Magnusson Från nävgröt till gråärt
Boken utforskar traditioner och maträtter från hela landet, med fokus på Skansens kulturella betydelse.
228 kr

Senast besökta