Information från Bokliv
Om Judiska smaker och berättelser av Karl Gabor
Matens roll i judisk kulturarv
Boken Judiska smaker och berättelser : en kokbok och antologi om mat och minnen handlar om hur mat och recept fungerar som bärare av minnen och traditioner inom judisk kultur. Genom en samling berättelser och maträtter utforskas hur matens betydelse sträcker sig bortom det fysiska, och hur den knyter samman generationer.
Kulturarv och traditioner genom mat
I antologin, redigerad av Karl Gabor, medverkar 66 skribenter som delar med sig av sina personliga berättelser kopplade till judiska maträtter. Berättelserna inkluderar minnen av att åka spårvagn med kycklingsoppa och reflektioner kring matens plats i livet, som exempelvis Sarahs gråtattack över epigenetiska studier. Boken visar hur mat kan föra med sig kulturella och emotionella betydelser, vilket gör den till en viktig del av det judiska arvet.
Recept och minnen
Denna kokbok innehåller inte bara recept utan också de historier som omger dem, vilket gör att läsaren får en djupare förståelse för matens roll i att bevara traditioner. Genom att kombinera matlagning med berättande bjuder boken in till en reflektion över hur våra matvanor formar våra identiteter och våra relationer till varandra.
Om boken
Boken är ett förlagsband utgiven av Studio Gabor, med ISBN 9789151960753. Den omfattar 239 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 25 augusti 2023.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
