Information från Bokliv
Om Festmåltid och vardagsmat av Mats Hellspong
Måltidsseder och matkultur i fokus
Boken Festmåltid och vardagsmat : föredrag vid ett symposium till Anders Salomonssons minne 3-4 juni 2005 behandlar etnologiska uppsatser om måltidsseder och matkultur. Den utforskar teman som ensamätande, förändringar i arbetsplatsmåltider och skolmåltidens historia.
Måltider och matkultur
I denna bok diskuteras hur måltider har förändrats i takt med samhällets utveckling, med särskilt fokus på arbetslivets påverkan på måltidsseder. Den analyserar också traditioner som det danska smörrebrödsätandet och matordningen i det skånska bondesamhället, samt festmiddagar i akademiska kretsar.
Festligheter och högtider
Boken belyser även den symboliska rollen som mat och måltider spelar i litteraturen, med exempel från författare som Fredrika Bremer och August Strindberg. Genom dessa perspektiv ger boken en djupare förståelse för hur måltider formar och speglar vår kultur.
Om boken
Boken är ett häftat band och publicerades av Kungl. Gustav Adolfs Akademien för svensk folkkultur. Den innehåller 148 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 21 februari 2006.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
