Huvudmeny

Bokliv

8 böcker

Appell förlag Bestsköv Biodling Biologisk mångfald Bokliv Diet Diet fads Dietary services Djuretisk filosofi Ekologiskt lantbruk Etik Etikfrågor Festligheter och högtider Food additives Food inspection Food additives Food coloring agents Food habits Food industry Forskningsrådet formas Hem och hushåll Hållbar utveckling Internationella kök och mattraditioner Jordbruk Jordbruksteknik Konsumtion Kosthåll Kungl. gustav adolfs akademien för svensk folkkultur Lantbruk Liber Livsmedel Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelstillsatser Mat Mat och dryck Matkultur Matlagning Matvanor Miljöfrågor Miljöfrågor och naturskydd Måltider Nationella helgdagar Naturhistoria Naturresurser Nutrition Näringsliv och arbetsliv Ordfront förlag Recept Restauranger Restaurants Agricultural policies Animal welfare Ethics Feeding preferences Food colourants Food enrichment Food service Foods Human nutrition Landscaping Natural resources Nutrients Organic agriculture Proximate composition Quality Sustainability Sweden

Böcker om Foods

Layout:
Anna T. Höglund : Mat och måltider. Att välja rätt och laga gott
Bokliv Anna T. Höglund Mat och måltider. Att välja rätt och laga gott
Boken utforskar val och tillagning av mat och måltider, med fokus på smak och kvalitet.
401 kr
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
263 kr
Helen Westblom Jonsson : Livsmedels- och näringskunskap
Bokliv Helen Westblom Jonsson Livsmedels- och näringskunskap
Boken behandlar livsmedels- och näringskunskap med fokus på grundläggande teorier och tillämpningar.
800 kr
Bokliv Birgitta Johansson Är eko reko?
Boken utforskar ekologiskt lantbruk i Sverige och dess betydelse för hållbar utveckling.
88 kr
Bokliv Food, raw materials and energy
Boken utforskar sambandet mellan mat, råvaror och energi ur ett historiskt perspektiv.
218 kr
Bokliv Birgitta Johansson Forskare klargör myter om maten
Boken utforskar och avlivar vanliga myter om maten utifrån forskningsperspektiv.
98 kr
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Bokliv Mats-Eric Nilsson Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Boken utforskar utbrett matfusk inom restaurangbranschen och avslöjar dolda ingredienser och metoder.
228 kr
Mats-Eric Nilsson : Äkta vara : guide till oförfalskad mat
Bokliv Mats-Eric Nilsson Äkta vara : guide till oförfalskad mat
Boken utforskar matfusket i livsmedelsindustrin och ger vägledning för att hitta oförfalskade livsmedel.
188 kr

Senast besökta