Huvudmeny

De senaste nya böckerna

16 böcker

Visar 13 - 16 av 16 böcker

Bokliv Essences and essential oils. Flavoring essences. Flour mills Food Food additives Food inspection Food industry and trade--safety measures Industri:sverige Kemisk teknik och kemisk industri Kvarnar Kvarnindustri Livsmedel Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelstillsatser Odors. Perfumes. Restauranger Restaurants Spannmål och spannmålsprodukter Teknik Food service Foods

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Bokliv Mats-Eric Nilsson Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Matfusket i restaurangbranschen avslöjas i denna reportagebok. Utgiven av Ordfront Förlag, i förlagsband, 303 sidor.
318 kr
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Bokliv Mats-Eric Nilsson Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Matfusket i restaurangbranschen granskas. Häftad utgåva från Ordfront, 303 sidor, svenska.
333 kr
Spade, Bengt ; Norling, Bengt : Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige
Bokliv Spade, Bengt ; Norling, Bengt Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige
Kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige. Förlagsband, utgiven av Svensk Industrikultur, 293 sidor.
394 kr
Bokliv Surburg, Horst ; Panten, Johannes Common fragrance and flavor materials
Förlagsband med 314 sidor om doft- och smakämnen. Innehåller praktisk information om beredning, egenskaper och användningsområden inom livsmedels- och kemisk industri.
1 203 kr

Senast besökta