Det goda Malmö : kaffe, korv och karameller av Martin Andersson

Information från Bokliv

Om Det goda Malmö : kaffe, korv och karameller av Martin Andersson

Historiska perspektiv på Malmös livsmedelsindustri

Boken Det goda Malmö : kaffe, korv och karameller : kaffe, korv och karameller av Martin Andersson utforskar den mindre kända sidan av den gamla industristaden Malmö, präglad av dofter från bagerier och rosterier snarare än enbart tung industri. Genom att lyfta fram de lokala företagen inom livsmedelsindustrin, erbjuder Andersson en inblick i stadens kulturella och ekonomiska historia.

Lokalhistoria och industriell utveckling

I boken framkommer hur Malmö inte bara var en plats för varv och metall, utan också en stad där bagerier, bryggerier och mejerier blomstrade. Andersson beskriver hur dessa verksamheter bidrog till Malmös framgångar, samtidigt som han inte förbigår de sociala utmaningar som präglade arbetslivet, såsom barnarbete och kvinnors roll i industrin.

Livsmedelsindustri och kulturella influenser

Andersson ger läsaren en riklig beskrivning av de olika produkter som tillverkades, som socker, godis och öl. Genom att kombinera historiska fakta med personliga berättelser, ger han liv åt Malmös gastronomiska arv och dess betydelse för stadens identitet.

Om boken

Boken är ett förlagsband och har ett omfång av 216 sidor. Den publiceras av Historiska Media och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 9 april 2025.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)