Elin Linder : Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Elin Linder (1986-)

Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions

cultivating flows, crafts & traditions

Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions av Elin Linder

Skick
Förlagsny bok
Häftat band
Häftad: mjuk pärm/pappersomslag. Kan vara limhäftad, trådhäftad eller klammerhäftad.
279 kr +55 kr frakt
Totalt 334 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 6-14 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Stockholm University
ISBN: 9789180148931

Omfång: 180 s.
Språk: Engelska
Utgivningsdatum: 2024-12-16

Förlagets information

Olive oil is a food, but more than that, it is a social relation, cultural phenomenon, local practice, global industry, emplaced tradition, valued rhythm, embodied care-work, multigenerational flow, kindred ecology, and cultivated craft. Based on over one and a half years of fieldwork with oliviculturalists in the region of Puglia, the heel of Italy, in this thesis I contextualize why they cared for olive oil and how they cultivated the patrimonial heritage of making it, generation after generation. Through sensory and multimodal methods of collecting and representing material, creative ethnography is used as a frame of critical analysis. An aim is to curiously explore how olive oil occurs practiced and lived from the perspective of practitioners, but also to take the bodies and work of beyond-human agencies into account, thus making claims to the broad-scope ecology of life inherent in olivicoltura (olive culture). A major finding is that Pugliese oliviculturalists live landscape and work in rhythm with the atmospheric dynamics influencing it. Another is that traditions flow together with modern developments, growing local practices of craftsmanship while creating commodities in line with global market structures. This is a doctoral thesis in Social Anthropology at Stockholm University, Sweden 2024

Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions av Elin Linder hittar du under Etnografi, socialantropologi och etnologi inom Kulturstudier i huvudkategorin Humaniora.

Etnografi - socialantropologi - etnologi Livsmedelsindustri Livsmedelssäkerhet och kvalitet Oliver Olivojla Olive olive oil flow care craftsmanship

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Elin Linder

Information från Bokliv

Om Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions av Elin Linder

Kulturella och sociala aspekter av olivolja

Denna bok, Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions : cultivating flows, crafts & traditions, utforskar olivolja som mer än bara en livsmedelsprodukt. Genom en djupgående studie av olivicultur i Puglia, Italien, belyser författaren Elin Linder hur olivolja är knuten till sociala relationer, kulturella fenomen och lokala traditioner.

Etnografi och socialantropologi

Boken baseras på över ett och ett halvt års fältarbete med oliviculturalister i Puglia. Linder använder kreativa etnografiska metoder för att analysera hur dessa producenter vårdar sin patrimoniala arv av olivoljetillverkning. Genom att undersöka praktiker och traditioner visar hon hur dessa samspelar med moderna utvecklingar och globala marknader.

Livsmedelsindustri och kvalitet

En central insikt i avhandlingen är att Pugliese oliviculturalister arbetar i harmoni med landskapet och de atmosfäriska dynamiker som påverkar det. Boken diskuterar också hur traditioner och lokala hantverk växer fram i takt med globala krav på livsmedelssäkerhet och kvalitet.

Om boken

Boken är ett häftat band, publicerad av Stockholm University, med ett omfång av 180 sidor och på engelska. Utgivningsdatumet är den 16 december 2024.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Caring for olive oil : cultivating flows, crafts & traditions av Elin Linder

Boken utforskar olivolja som en kulturell och social produkt genom en studie av olivicultur i Puglia, Italien.

Centrala teman inkluderar etnografi, socialantropologi, livsmedelsindustri, och hur traditioner relaterar till globala marknader.

Boken är ett häftat band på 180 sidor, publicerad av Stockholm University, och utgiven den 16 december 2024.

Du gillar nog också ...

Senast besökt