Huvudmeny

De senaste nya böckerna

48 böcker

Böcker om Matvanor

Layout:
Stephan Rössner : Friterad orm i Guangzhou
Bokliv Stephan Rössner Friterad orm i Guangzhou
Boken innehåller reflekterande reseberättelser kopplade till mat och fetmaforskning, med insikter från författarens resor och erfarenheter.
REA-pris128 kr
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
REA-pris263 kr
Mats Hellspong : Festmåltid och vardagsmat
Bokliv Mats Hellspong Festmåltid och vardagsmat
Boken innehåller etnologiska uppsatser om måltidsseder och analyserar matens symboliska roll i olika kulturella sammanhang.
REA-pris239 kr
Matsson, Gregers ; Alvered, Zeth : Gregers Matssons kostbok för Stegeborg 1487-1492
Bokliv Matsson, Gregers ; Alvered, Zeth Gregers Matssons kostbok för Stegeborg 1487-1492
Boken innehåller en kritisk utgåva av en medeltida kostbok med fokus på språk och handskrift.
REA-pris218 kr
Bokliv Mo Yan The Republic of Wine
Boken utforskar teman kring vin och dess kulturella betydelse i Kina.
REA-pris416 kr
Berg, Christina ; Larsson, Christel ; Palojoki, Päivi : Människors möte med mat och måltider
Bokliv Berg, Christina ; Larsson, Christel ; Palojoki, Päivi Människors möte med mat och måltider
Boken utforskar matvanor, hållbarhet och kulturella perspektiv på måltider, riktad till studenter och yrkesverksamma inom kostvetenskap.
REA-pris390 kr
Bokliv Erik Hellmén Bra mat för unga idrottare
Boken ger unga idrottare mellan 11-15 år insikter om kostens betydelse och tips på hälsosamma måltider och recept.
REA-pris148 kr
Håkan Jönsson : Svensk måltidskultur
Bokliv Håkan Jönsson Svensk måltidskultur
Boken utforskar förändringar i svensk måltidskultur under det senaste hundra åren, med fokus på matlagningens utveckling och kulturella perspektiv.
REA-pris237 kr
Charlotte Erlanson-Albertsson : Kost för den psykiska hälsan
Bokliv Charlotte Erlanson-Albertsson Kost för den psykiska hälsan
Boken utforskar hur kosten påverkar den psykiska hälsan och ger insikter om lämplig mat vid olika hälsoproblem.
REA-pris208 kr
Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan : Måltiden som konstart
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan Måltiden som konstart
Kalendern utforskar måltiden som konstart med bidrag från framstående gastronomer och diskussioner om matens betydelse för välbefinnande.
REA-pris228 kr
Aseem Malhotra : Bättre immunförsvar på 21 dagar : så blir du metabolt friskare och så ökar du din motståndskraft mot infektioner
Bokliv Aseem Malhotra Bättre immunförsvar på 21 dagar : så blir du metabolt friskare och så ökar du din motståndskraft mot infektioner
Boken handlar om hur man kan optimera sin metabola hälsa för att öka motståndskraften mot infektioner.
REA-pris238 kr
Hedman, Uno ; Nordén, Gösta : Välkommen till bords : uteätandets historia
Bokliv Hedman, Uno ; Nordén, Gösta Välkommen till bords : uteätandets historia
Boken utforskar restauranglivets historia från 1400-talet och framåt, med fokus på betydelsefulla personer och viktiga restauranger.
REA-pris238 kr

Senast besökta