Huvudmeny

De senaste nya böckerna

3 böcker

Visar 1 - 3 av 3 böcker

Böcker om Food industry and trade

Layout:
Meghan Cridland : May contain traces of
Bokliv Meghan Cridland May contain traces of
Häftad avhandling om glutenfri kosts påverkan på matvanor och samhälle. En insiktsfull studie inom kulturvetenskap och livsmedelsindustri. 182 sidor.
REA-pris286 kr
Brulin, Gunnar; : Billig mat - en dyr affär
Bokliv Brulin, Gunnar; Billig mat - en dyr affär
Danskt band med 182 sidor om matpriser och medveten konsumtion. Utgiven av Premiss, på svenska. En insiktsfull analys av matmakt och ekonomi.
REA-pris157 kr
Gunnar Rundgren : Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
Bokliv Gunnar Rundgren Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
Kritisk granskning av livsmedelsindustrin. Häftad utgåva från Ordfront, 426 sidor, i gott skick. Fokuserar på jordbrukets påverkan på miljön.
REA-pris307 kr

Senast besökta