Information från Bokliv
Om Surströmming av Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan
Utforskning av surströmmingens kultur och tradition
Denna bok, Surströmming : ─ En handbok, ger en djupgående inblick i surströmming, en av Sveriges mest älskade och omdiskuterade delikatesser. Författarna Fredrik Ringblom och Örjan Westerlund tar läsaren med på en resa genom surströmmingens historia, jäsningsprocess och kulturella betydelse.
Mat & Dryck och dess traditioner
Boken erbjuder inte bara recept utan även fascinerande fakta om surströmmingens ursprung och dess plats inom svensk matkultur. Den väcker nyfikenhet kring ämnen som kopplingarna mellan den gamla tsarryska armén och denna syrade delikatess, samt myter kring dess tillkomst.
Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Grenadine, 2009, Illustrerat pappband. 8:o (15-25 cm i höjd), 69 s. ; ill. ; 25 cm, 9789185329816. Boken är i mycket fint antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
