Huvudmeny

De senaste nya böckerna

51 böcker

Anders salomonsson Biodling Bokliv Cooking Diet Dryck Feeding behavior Festligheter och högtider Fika Food diet Food habits Gastronomi Gastronomy Hem och hushåll Hushållsarbete Hållbar utveckling Internationella kök och mattraditioner Jewish cooking Jews Judar Kosthåll Kungl. gustav adolfs akademien för svensk folkkultur Kvinnor Liber Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Matlagning: länder - kulturer - regioner Matresa Matvanor Media-tryck Måltider Måltidsakademiens förlag i grythyttan ab Nationella helgdagar Norrbotten Nutrition Näringsliv och arbetsliv Skog & smak Skolmåltider Skåne Språk och lingvistik Studio gabor Svensk matlagning Tornedalen Tukan förlag Umeå universitet Women Brownies Brunch Choklad Coffee shop Cookies Foods Kaffe Kakor Kulturer och regioner Lunch Mackor Matcha Matkultur

Böcker om Matkultur

Layout:
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
398 kr
Karl Gabor : Judiska smaker och berättelser
Bokliv Karl Gabor Judiska smaker och berättelser
Boken utforskar judiska smaker och berättelser genom mat och recept, och hur dessa traditioner bevaras över generationer.
589 kr
Mats Hellspong : Festmåltid och vardagsmat
Bokliv Mats Hellspong Festmåltid och vardagsmat
Boken innehåller etnologiska uppsatser om måltidsseder och analyserar matens symboliska roll i olika kulturella sammanhang.
323 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
335 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje
Bokliv Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje
Boken utforskar traditionell kost och kvinnors roll i det nordliga rummets matlagning genom historien.
329 kr
Hoëlle Jego : Fika hemma!
Bokliv Hoëlle Jego Fika hemma!
Boken utforskar konceptet att skapa en caféupplevelse hemma med fokus på fika och socialt umgänge.
159 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
335 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
335 kr
Patricia Lysaght : The return of traditional food
Bokliv Patricia Lysaght The return of traditional food
Boken utforskar återkomsten av traditionell mat och dess kulturella betydelse.
562 kr
Bokliv Björn Ylipää Smak av norrsken
En matresa som utforskar smaker och berättelser från Tornedalen till gastronomins högborg, med inslag av existentiella tankar och kreativitet.
516 kr
Berg, Christina ; Larsson, Christel ; Palojoki, Päivi : Människors möte med mat och måltider
Bokliv Berg, Christina ; Larsson, Christel ; Palojoki, Päivi Människors möte med mat och måltider
Boken utforskar matvanor, hållbarhet och kulturella perspektiv på måltider, riktad till studenter och yrkesverksamma inom kostvetenskap.
416 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bok om hållbar gastronomi och svensk matkultur. Utgiven av Måltidsakademiens Förlag, 224 sidor, förlagsband. Språk: Arabiska.
248 kr

Senast besökta