Böcker om Svensk matlagning
Bokliv
Svensk gastronomi
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
REA-pris335 kr
Bokliv
Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
REA-pris335 kr
Bokliv
Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
REA-pris335 kr
Bokliv
Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
Häftad utgåva med 176 sidor om traditionell hälsingemat och matkultur. Utökad upplaga av ett pionjärverk, baserat på noggrant insamlat material.
Häftad utgåva med 176 sidor om traditionell hälsingemat och matkultur. Utökad upplaga av ett pionjärverk, baserat på noggrant insamlat material.
REA-pris239 kr
Bokliv
Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bok om hållbar gastronomi och svensk matkultur. Utgiven av Måltidsakademiens Förlag, 224 sidor, förlagsband. Språk: Arabiska.
Bok om hållbar gastronomi och svensk matkultur. Utgiven av Måltidsakademiens Förlag, 224 sidor, förlagsband. Språk: Arabiska.
REA-pris248 kr
Bokliv
Augustas kokbok anno 1898
Boken presenterar originalrecept från 1898 och ger en inblick i livet i ett restaurangkök utan moderna bekvämligheter.
Boken presenterar originalrecept från 1898 och ger en inblick i livet i ett restaurangkök utan moderna bekvämligheter.
REA-pris324 kr
Bokliv
Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
REA-pris301 kr
Bokliv
Svensk gastronomi : en global succé
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och dess globala påverkan på hållbarhet och livsmedelsproduktion.
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och dess globala påverkan på hållbarhet och livsmedelsproduktion.
REA-pris248 kr
Bokliv
Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
REA-pris244 kr
Bokliv
Nazuks goda : vinnare av Sveriges mästerkock 2023
Boken innehåller 40 recept inspirerade av olika kök, med fokus på respekt för råvaror och kärlek i matlagningen.
Boken innehåller 40 recept inspirerade av olika kök, med fokus på respekt för råvaror och kärlek i matlagningen.
REA-pris233 kr
Bokliv
Sveriges landskapsmåltider
Boken utforskar den svenska matkulturen genom lokala råvaror och landskapsmåltider, med recept och insikter från olika regioner.
Boken utforskar den svenska matkulturen genom lokala råvaror och landskapsmåltider, med recept och insikter från olika regioner.
REA-pris301 kr
Bokliv
Från nävgröt till gråärt
Boken utforskar mattraditioner och möten i Sverige, med fokus på Skansens kulturarv.
Boken utforskar mattraditioner och möten i Sverige, med fokus på Skansens kulturarv.
REA-pris206 kr
Senast besökta