Huvudmeny

Kokböcker

17 böcker

Biodiversity Biologisk mångfald Bod Bokförlaget arena Bokliv Carlsson Cooking Cooks Dinners and dining Drycker Executives Food and wine pairing Food habits Företagsledare Gastronomi Gastronomy Hem och hushåll Internationella kök och mattraditioner Knorrens antikvariat Kockar Krögare Lexikon Livsmedel M sandahl foundation Mat & dryck Mat och dryck Mat- och dryckesseder Mat- och vinkombinering Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Matvanor Måltider Måltidsakademiens förlag i grythyttan ab Näringslära och hälsosam kost Restaurangbranschen Restauranger Restaurateurs Svensk matlagning Swedish cooking Trollhättans bok & media Wine Wine and wine making

Böcker om Gastronomy

Layout:
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bok om hållbar gastronomi och svensk matkultur. Utgiven av Måltidsakademiens Förlag, 224 sidor, förlagsband. Språk: Arabiska.
259 kr
Martin Ragnar : Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Bokliv Martin Ragnar Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
301 kr
Martin Ragnar : Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Bokliv Martin Ragnar Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Boken utforskar den biologiska och gastronomiska mångfalden i det svenska måltidslandskapet och dess betydelse för välstånd och hälsa.
250 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och dess globala påverkan på hållbarhet och livsmedelsproduktion.
259 kr
Martin Ragnar : Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Bokliv Martin Ragnar Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
259 kr
Theresa Digerfeldt : Hantverkets poetik : haute cuisine, passion och drömmeri
Bokliv Theresa Digerfeldt Hantverkets poetik : haute cuisine, passion och drömmeri
Boken utforskar matlagning som en kreativ och passionerad praktik, med insikter från livet i stjärnkrogskök.
219 kr
Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia : Kokkonst och värdskap
Bokliv Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia Kokkonst och värdskap
Boken skildrar profiler inom Sveriges moderna gastronomi och deras bidrag till besöksnäringen från 1960-talet till nutid.
331 kr
Håkan Jönsson : Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Bokliv Håkan Jönsson Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
270 kr
Charlotte Birnbaum : På bordet : om det goda och det sköna
Bokliv Charlotte Birnbaum På bordet : om det goda och det sköna
En livsbejakande berättelse om matens historia och kultur, med insikter om gastronomiska traditioner och konstverk vid middagar.
271 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (spansk)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (spansk)
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och hållbarhet, med fokus på dess globala framgångar och kulturella betydelse.
259 kr
Michel Jamais : Vin & gastronomi
Trollhättans Bok & Media Michel Jamais Vin & gastronomi
Upptäck en fascinerande värld av vin och gastronomi, där smak och kultur förenas för att skapa oförglömliga upplevelser.
220 kr
Gunnar Persson : Ord till bords
Knorrens antikvariat Gunnar Persson Ord till bords
Boken utforskar olika aspekter av språk och kommunikation med inslag av flera språk.
240 kr

Senast besökta