Information om Ord till bords av Gunnar Persson
Gastronomiska termer i fyra språk
Ord till bords: gastronomiska termer på fyra språk av Gunnar Persson är en omfattande samling av gastronomiska termer på svenska, engelska, franska och tyska. Denna bok är en ovärderlig resurs för alla som är intresserade av mat och dryck, oavsett om det handlar om professionella kockar eller matentusiaster. Med sina 524 sidor ger den en djupgående inblick i språket kring gastronomi och matlagning.
En användbar referens för matälskare
Publicerad av Gustava 2008, kommer boken i ett hårdband som är i fint antikvariskt skick. Pärmen visar lätta bruksspår, och inlagan har en lätt gulnad, vilket är vanligt för böcker av denna ålder. Med sina dimensioner på 17 x 24 cm är den lätt att hantera, vilket gör den till en praktisk följeslagare i köket eller vid studier av livsmedel och drycker.
En värdefull tillgång för gastronomiska studier
Denna bok är inte bara en lexikon över termer, utan också en kulturell resurs som belyser skillnader och likheter i mat och dryck mellan olika språk och kulturer. För den som vill fördjupa sig i gastronomi är Ord till bords ett utmärkt val.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
