Huvudmeny

Kokböcker

32 böcker

Biodiversity Biologisk mångfald Bokliv Carlsson Cooking Dinners and dining Drycker Fester Food habits Fruktodling och trädgårdsodling Gastronomi Gastronomy Hem och hushåll Internationella kök och mattraditioner Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Matvanor Måltider Näringslära och hälsosam kost Restaurangbranschen Restauranger Svensk matlagning Swedish cooking Vinodling Viticulture Wine and wine making Wine and winemaking Wine industry

Böcker om Carlsson

Layout:
Magdalena Ribbing : Till bords med Tore Wretman
Bokliv Magdalena Ribbing Till bords med Tore Wretman
En samling artiklar som utforskar Tore Wretmans liv och hans betydelse för svensk måltidskultur.
239 kr
Högström Berntson, Jenny ; Persson, Maria : Rätt på rätt
Bokliv Högström Berntson, Jenny ; Persson, Maria Rätt på rätt
Boken utforskar det svenska matarvet genom olika perspektiv, inklusive historiska kostvanor och kulturella traditioner.
309 kr
Martin Ragnar : Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Bokliv Martin Ragnar Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
301 kr
Charles Emil Hagdahl : Kok-konsten som vetenskap och konst
Bokliv Charles Emil Hagdahl Kok-konsten som vetenskap och konst
Verket utforskar matlagningens konst och vetenskap genom en historisk och kulturell lins, med fokus på recept och matfilosofi.
377 kr
Högström Berntson, Jenny ; Schedin, Pernilla [red.] : Matarvets trådar
Bokliv Högström Berntson, Jenny ; Schedin, Pernilla [red.] Matarvets trådar
Boken utforskar matens kulturarv genom olika teman och tidsepoker, med fokus på hållbarhet och identitet.
280 kr
Martin Ragnar : Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Bokliv Martin Ragnar Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Boken utforskar den biologiska och gastronomiska mångfalden i det svenska måltidslandskapet och dess betydelse för välstånd och hälsa.
250 kr
Martin Ragnar : Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Bokliv Martin Ragnar Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
259 kr
Britt Karlsson : Vinlandet Frankrike : trend och tradition
Bokliv Britt Karlsson Vinlandet Frankrike : trend och tradition
Boken utforskar den franska vinvärlden, där tradition och innovation möts i olika vindistrikt och deras unika viner.
330 kr
Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.] : O.S.A.
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.] O.S.A.
Boken utforskar bjudandets etik och estetik, med insikter om kalas och middagsbjudningar.
239 kr
Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan : Måltiden som konstart
Bokliv Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan Måltiden som konstart
Kalendern utforskar måltiden som konstart med bidrag från framstående gastronomer och diskussioner om matens betydelse för välbefinnande.
249 kr
Karlsson, Britt ; Rydén, Bengt ; Karlsson, Per : Languedoc-Roussillon : Södra Frankrikes viner
Bokliv Karlsson, Britt ; Rydén, Bengt ; Karlsson, Per Languedoc-Roussillon : Södra Frankrikes viner
Boken ger en djupgående insikt i Languedoc-Roussillons vinproduktion, dess historia och matkultur.
324 kr
Håkan Jönsson : Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Bokliv Håkan Jönsson Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
270 kr

Senast besökta