Livsstil | Fritid

Mat | Dryck

17 böcker

Antikvariat werner stensgård Bakverk Berries Bokförlaget polaris Bokförlaget settern Bokliv Br. ekonomi Bär Cooking Cooking (jam) Fermentation Fermented foods Fermenterade livsmedel Fisk Food Fruit Frukt Hem och hushåll Hemkonservering och djupfrysning Isaberg förlag Jäsning Knorrens antikvariat Konservering (livsmedel) Lind & co Livsmedel Marmalade Marmelader Mat Mat & dryck Mat och dryck Matlagning Norstedts Pastejer Pastry Pâtés (cooking) Rökning (konservering) Safter Salting of food Saltning Smoked foods Sylter Syltning Syrning Torkning Torkning av livsmedel Trollhättans bok & media Chutney Fermentering Fiske Fiskenäring Fiskeri Flädersaft Förordning Goda bakterier Hemodlat Historia Jakt Jäst Kokbok Kombucha Lemon curd Mathantverk Mögel Plakat Rabarbersaft Recept Sill Vinbärsgelé

Böcker om Hemkonservering och djupfrysning

Layout:
Jenny Neikell : Stora boken om fermentering : fakta och 75 recept med jäst, mögel och bakterier
Bokliv Jenny Neikell Stora boken om fermentering : fakta och 75 recept med jäst, mögel och bakterier ─ fakta och 75 recept med jäst, mögel och bakterier
Boken erbjuder en omfattande guide till fermentering med recept och insikter om mikroorganismernas påverkan på smak och hälsa.
279 kr
Alf Andersson : Rökning : så röker du kött och fisk
Bokliv Alf Andersson Rökning : så röker du kött och fisk Så röker du kött och fisk
En faktabok om rökning av kött och fisk, med detaljerade instruktioner och metoder för både nybörjare och erfarna.
259 kr
Peterson, Shane ; Ejlersen, Søren ; Ingemann, Ditte : Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha
Bokliv Peterson, Shane ; Ejlersen, Søren ; Ingemann, Ditte Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha ─ syra egen kraut, kimchi och kombucha
Boken erbjuder 35 recept och steg-för-steg-instruktioner för att fermentera grönsaker och frukter.
198 kr
Sigri Sahlin : Torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter
Knorrens antikvariat Sigri Sahlin Torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter
Boken beskriver metoder för torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter.
275 kr
Jan Hedh : Sylt och marmelad
Trollhättans Bok & Media Jan Hedh Sylt och marmelad
Boken behandlar tillverkning av sylt och marmelad, med fokus på traditionella metoder och recept.
340 kr
Jens Linder : Mat för hand : tumregler, handlag och gammal erfarenhet
Bokliv Jens Linder Mat för hand : tumregler, handlag och gammal erfarenhet Tumregler, handlag och gammal erfarenhet
En handbok om traditionella metoder för att förädla och bevara mat, med tydliga instruktioner och praktiska tips.
269 kr
Mats Linde : En liten djävla sylt- och saftbok
Bokliv Mats Linde En liten djävla sylt- och saftbok
Boken erbjuder 15 enkla recept för att sylta och safta, perfekt för både nybörjare och erfarna.
189 kr
Kommerskollegium : Underrättelse om strömmingens ansande och saltande, författad och utgifwen på kongl. maj:ts och riksens Commerce Collegii befallning
Antikvariat Werner Stensgård Kommerskollegium Underrättelse om strömmingens ansande och saltande, författad och utgifwen på kongl. maj:ts och riksens Commerce Collegii befallning
Boken handlar om strömmingens ansande och saltande, med en utvikbar plansch som visar storleken på knivar och maskor för sillfiske.
3,000 kr
Sigri Sahlin : Sigris bok om torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp, örter...
Knorrens antikvariat Sigri Sahlin Sigris bok om torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp, örter...
Boken ger en grundlig vägledning i torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter.
320 kr
Trollhättans Bok & Media Ingela Persson Frukt och bär saftning, syltning, bakning
Boken behandlar saftning, syltning och bakning av frukt och bär, med fokus på traditionella metoder.
70 kr
Åsa Swanberg : Sommar på burk
Knorrens antikvariat Åsa Swanberg Sommar på burk
En receptsamling med inspirerande idéer för att sylta, safta och lägga in sommarens smaker.
125 kr
Olle T. Cellton : Salt, socker & vinäger
Knorrens antikvariat Olle T. Cellton Salt, socker & vinäger Konsten att preservera
Upptäck konsten att preservera med hjälp av salt, socker och vinäger. Boken erbjuder en rikligt illustrerad vägledning för hemkonservering och matlagning. Perfekt för matentusiaster!
240 kr

Senast besökta