Vetenskap | Teknik

14 böcker

Böcker om Matkultur

Layout:
Karl Gabor : Judiska smaker och berättelser
Bokliv Karl Gabor Judiska smaker och berättelser
Boken utforskar judiska smaker och berättelser genom mat och recept, och hur dessa traditioner bevaras över generationer.
REA-pris410 kr
Björn Werner : Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Bokliv Björn Werner Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Boken utforskar den tyska matkulturen och dess traditioner, med fokus på olika rätter och ingredienser.
REA-pris247 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten  ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
REA-pris248 kr
Hoëlle Jego : Fika hemma! : kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer
Bokliv Hoëlle Jego Fika hemma! : kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer
Boken utforskar konceptet att skapa en caféupplevelse hemma med fokus på fika och socialt umgänge.
REA-pris158 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
REA-pris248 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
REA-pris248 kr
Bokliv Björn Ylipää Smak av norrsken
En matresa som utforskar smaker och berättelser från Tornedalen till gastronomins högborg, med inslag av existentiella tankar och kreativitet.
REA-pris367 kr
Margareta Simmenqvist Kjellén : Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter
Bokliv Margareta Simmenqvist Kjellén Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter
Boken utforskar traditionella metoder för att tillverka smör, ost och bröd med fokus på naturliga råvaror.
REA-pris237 kr
Jan Dyberg : Skånska sillerier
Trollhättans Bok & Media Jan Dyberg Skånska sillerier
En faktabok från 1998 som utforskar sillerier i Skåne, med fokus på bruksslitage.
REA-pris180 kr
Bitte Westerlund : Smaka på Västnyland
Bokliv Bitte Westerlund Smaka på Västnyland
Upplev en smakfull resa genom Västnyland med fokus på närproducerade råvaror, restauranger och lokala delikatesser. Boken bjuder på insikter om odlingar, mejerier och festivaler i regionen.
REA-pris388 kr
Agneta Magnusson : Från nävgröt till gråärt
Bokliv Agneta Magnusson Från nävgröt till gråärt
Boken utforskar traditioner och maträtter från hela landet, med fokus på Skansens kulturella betydelse.
REA-pris228 kr
Emilia Nilsson : Jakt på smaker
Bokliv Emilia Nilsson Jakt på smaker
En inspirerande bok som utforskar den svenska och norska naturen genom jakt och fiske, med fokus på hållbarhet och smakfulla recept.
REA-pris249 kr

Senast besökta