Vetenskap | Teknik

13 böcker

Böcker om Food habits

Layout:
Stephan Rössner : Friterad orm i Guangzhou
Bokliv Stephan Rössner Friterad orm i Guangzhou
Boken innehåller reflekterande reseberättelser kopplade till mat och fetmaforskning, med insikter från författarens resor och erfarenheter.
REA-pris149 kr
Björn Werner : Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Bokliv Björn Werner Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Boken utforskar den tyska matkulturen och dess traditioner, med fokus på olika rätter och ingredienser.
REA-pris259 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten  ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
REA-pris259 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
REA-pris259 kr
Göte Långberg : Äta - vad, när, hur? : en liten betraktelse över livet och maten
Bokliv Göte Långberg Äta - vad, när, hur? : en liten betraktelse över livet och maten
Boken utforskar matens betydelse för hälsa och välmående, samt dess historiska utveckling genom årtusenden.
REA-pris249 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
REA-pris259 kr
Margareta Simmenqvist Kjellén : Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter
Bokliv Margareta Simmenqvist Kjellén Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter
Boken utforskar traditionella metoder för att tillverka smör, ost och bröd med fokus på naturliga råvaror.
REA-pris269 kr
Aseem Malhotra : Bättre immunförsvar på 21 dagar : så blir du metabolt friskare och så ökar du din motståndskraft mot infektioner
Bokliv Aseem Malhotra Bättre immunförsvar på 21 dagar : så blir du metabolt friskare och så ökar du din motståndskraft mot infektioner
Boken handlar om hur man kan optimera sin metabola hälsa för att öka motståndskraften mot infektioner.
REA-pris239 kr
Barbro Östlund : Gråärter och doppekopp
Trollhättans Bok & Media Barbro Östlund Gråärter och doppekopp
Boken utforskar historiska aspekter av jordbruk och livsmedelsproduktion i Bohuslän.
REA-pris175 kr
Agneta Magnusson : Från nävgröt till gråärt - om människor, mat och livet på Skansen
Bokliv Agneta Magnusson Från nävgröt till gråärt - om människor, mat och livet på Skansen
Boken utforskar mattraditioner och mänskliga möten på Skansen, med fokus på svensk matkultur.
REA-pris229 kr
Inger Palm : Den smala lyckan : professorn med nyckeln till viktnedgång
Bokliv Inger Palm Den smala lyckan : professorn med nyckeln till viktnedgång
Boken utforskar sambandet mellan kost, aptitkontroll och övervikt utifrån forskning om mättnadshormoner och thylakoider.
REA-pris229 kr
Marloes Öhrnell : Global matkultur i Sverige : nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter
Bokliv Marloes Öhrnell Global matkultur i Sverige : nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter
Boken utforskar mångfalden av mattraditioner från nysvenskar och deras koppling till hållbarhet och lokal produktion.
REA-pris269 kr

Senast besökta