Dyberg, Jan | SKÅNSKA SILLERIER : en odyssé i sillens förlovade land

Information från Bokliv

Om Skånska sillerier av Jan Dyberg

Matkultur och sillens betydelse

Boken Skånska sillerier : en odyssé i sillens förlovade land av Jan Dyberg utforskar den svenska matkulturen med fokus på sillen. Den ger en inblick i traditioner och tillagningsmetoder kopplade till denna viktiga råvara i svensk kosthållning.

Matlagning med sill

I denna bok behandlas olika sätt att laga mat med sill som huvudingrediens. Författaren delar med sig av recept och berättelser som belyser sillens roll i det svenska köket.

Bruksslitage och skick

Detta exemplar är ett hårdband och är i normalt antikvariskt skick. Det har ett skyddsomslag som också är i normalt antikvariskt skick.

Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media

Bonnier. uppl.1. 1998. 112 s. bruksslitage.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.