Humaniora

Kulturstudier

13 böcker

Antiken Arkiv Bokliv Borgare Bönder Carlsson Cooking Diet Drycker Etnologi Etnologi & antropologi Excavations (archaeology) Festligheter och högtider Festseder Fetser Finlandssvenskar Food habits Gotland Gotlands län Historia Hotell och gästfrihet Husmödrar Internationella kök och mattraditioner Knorrens antikvariat Kosthåll Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsmedel Manners and customs Mat & dryck Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning Matvanor Mingus bok- och skivbutik Nationella helgdagar Natur & kultur allmänlitteratur Näringsliv och arbetsliv Pangloss antikvariat & text Produce trade Restauranger Samhälle & politik Skellefteå kn Sociologi Sociology Sverige Sweden Topografi (svensk) Traditioner Trollhättans bok & media Utgrävningar Vivi peters Cooking Cultural behaviour Feeding habits H:ström - antikvariat & bokhandel Human feeding

Böcker om Matvanor

Layout:
Håkan Jönsson : Svensk måltidskultur
Bokliv Håkan Jönsson Svensk måltidskultur
Boken utforskar förändringar i svensk måltidskultur under det senaste hundra åren, med fokus på matlagningens utveckling och kulturella perspektiv.
237 kr
Hedman, Uno ; Nordén, Gösta : Välkommen till bords : uteätandets historia
Bokliv Hedman, Uno ; Nordén, Gösta Välkommen till bords : uteätandets historia Uteätandets historia
Boken utforskar restauranglivets historia från 1400-talet och framåt, med fokus på betydelsefulla personer och viktiga restauranger.
259 kr
Rut Wallensteen-Jæger : Fester och kalasmat när seklet var ungt
Mingus bok- och skivbutik Rut Wallensteen-Jæger Fester och kalasmat när seklet var ungt
Upptäck en samling av 25 originalrecept som återspeglar festligheternas mattraditioner. Boken erbjuder en inblick i kulturstudier och kosthållning från en svunnen tid, med både fotoplanscher och teckningar.
80 kr
Lars Olov Sjöström : Bönder och borgerlighet i festseder och matvanor. En etnologisk studie i kulturgränser utifrån Skellefteå
Mingus bok- och skivbutik Lars Olov Sjöström Bönder och borgerlighet i festseder och matvanor. En etnologisk studie i kulturgränser utifrån Skellefteå
En etnologisk studie av festseder och matvanor i kulturgränser, med fokus på Skellefteå. Häftad utgåva i fint antikvariskt skick.
80 kr
Expo : 2015 / 2
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Expo 2015 / 2
Tidskriften utforskar teman kring rasism och främlingsfientlighet genom djupgående artiklar och historisk kontext.
75 kr
Pangloss antikvariat & text Ingeborg Lingegård Gotländska mattraditioner Seder och bruk i helg och vardag
Kulturstudier kring gotländska mattraditioner. LTs, 1978. Illustrerad, pappband. Fint antikvariskt skick, nära nyskick. 112 s. ISBN 91-36-01073-1.
90 kr
Pangloss antikvariat & text P. Gunnar Andersson Mest om mat Födan fordom och nu
Kulturstudier och kosthållning. Inbunden, förlagets dekorerade pappband. Normalt antikvariskt skick. 379 sidor, glest illustrerad.
95 kr
Hans Medelius : Mat och måltid på Öland
Bokliv Hans Medelius Mat och måltid på Öland
Boken utforskar den historiska kosten och måltiderna på Öland, med fokus på lokala råvaror och traditionella recept.
279 kr
Sten Andersson : Matens roller
Trollhättans Bok & Media Sten Andersson Matens roller
Boken utforskar matens betydelse och dess olika roller i samhället, med fokus på kulturella och sociala aspekter.
80 kr
Richard Tellström : Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
Bokliv Richard Tellström Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år Svensk matkultur under 800 år
Boken utforskar den svenska matkulturens utveckling under 800 år och hur maten speglar samhällsförändringar.
289 kr
Yrsa Lindqvist : Mat, måltid, minne
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Yrsa Lindqvist Mat, måltid, minne Hundra år av finlandssvensk matkultur
Boken utforskar sambandet mellan mat, måltider och minnen inom kulturstudier.
308 kr
Uno Hedman ; Gösta Nordén : Välkommen till bords
Knorrens antikvariat Uno Hedman ; Gösta Nordén Välkommen till bords Uteätandets historia
Boken erbjuder en rikligt illustrerad guide till mat och måltider, med fokus på traditionella och moderna bordsarrangemang.
175 kr

Senast besökta