Humaniora

Filter

kr
-
kr

Kulturstudier

17 böcker

Anders salomonsson Appell förlag Biodling Bokliv Cooking Diet Drycker Etik Fester Festligheter och högtider Food habits Gotland Gotlands län Historia Hushållsarbete Husmödrar Internationella kök och mattraditioner Knorrens antikvariat Kosthåll Kulturhistoria Kungl. gustav adolfs akademien för svensk folkkultur Kvinnor Livsmedel Manners and customs Mat & dryck Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning Matvanor Media-tryck Mingus bok- och skivbutik Måltider Nationella helgdagar Nordisk matlagning Näringsliv och arbetsliv Närodlat Ord&visor förlag Pangloss antikvariat & text Pioneers Samer Sami (european people) Självhushållning Språk och lingvistik Subsistence economy Surströmming Sverige Traditioner Umeå universitet Women Foods Kulttuuriperintö Matkultur Nybyggare Ruoka Ruokakulttuuri

Böcker om Matkultur

Layout:
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
263 kr
Mats Hellspong : Festmåltid och vardagsmat
Bokliv Mats Hellspong Festmåltid och vardagsmat
Boken innehåller etnologiska uppsatser om måltidsseder och analyserar matens symboliska roll i olika kulturella sammanhang.
239 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje
Bokliv Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje
Boken utforskar traditionell kost och kvinnors roll i det nordliga rummets matlagning genom historien.
244 kr
Patricia Lysaght : The return of traditional food
Bokliv Patricia Lysaght The return of traditional food
Boken utforskar återkomsten av traditionell mat och dess kulturella betydelse.
416 kr
Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] : Jordnära
Bokliv Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] Jordnära
Etnologiska reflektioner om ny nordisk mat. Förlagsband, utgiven av Appell Förlag, 230 sidor.
218 kr
Rut Wallensteen-Jæger : Fester och kalasmat när seklet var ungt
Mingus bok- och skivbutik Rut Wallensteen-Jæger Fester och kalasmat när seklet var ungt
Upptäck en samling av 25 originalrecept som återspeglar festligheternas mattraditioner. Boken erbjuder en inblick i kulturstudier och kosthållning från en svunnen tid, med både fotoplanscher och teckningar.
80 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje. Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet
Mingus bok- och skivbutik Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje. Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet
Boken utforskar kosthåll och resurser i det nordliga rummet, med fokus på husmödrars roll och kulturella perspektiv. Illustrerad och utgiven i dekorerat pappband.
160 kr
Pangloss antikvariat & text Ingeborg Lingegård Gotländska mattraditioner
Kulturstudier kring gotländska mattraditioner. LTs, 1978. Illustrerad, pappband. Fint antikvariskt skick, nära nyskick. 112 s. ISBN 91-36-01073-1.
90 kr
Pangloss antikvariat & text P. Gunnar Andersson Mest om mat
Kulturstudier och kosthållning. Inbunden, förlagets dekorerade pappband. Normalt antikvariskt skick. 379 sidor, glest illustrerad.
95 kr
O.S.A - Gastronomisk kalender 2019
Knorrens antikvariat O.S.A - Gastronomisk kalender 2019
En gastronomisk kalender från 2019 som erbjuder en översikt över matrelaterade händelser och aktiviteter.
225 kr
Gunnar Erkner : mm...surströmming,krypare & tunnbröd
Knorrens antikvariat Gunnar Erkner mm...surströmming,krypare & tunnbröd
Boken utforskar kultur och tradition kring kosthållning, med fokus på surströmming, krypare och tunnbröd. Rikt illustrerad och utgiven i förlagsband.
200 kr
Lilian Ryd : URFÖDAN - om självhushållets mat hos folk i Lappland
Bokliv Lilian Ryd URFÖDAN - om självhushållets mat hos folk i Lappland
Boken utforskar självhushållets mattraditioner bland folk i Lappland genom intervjuer och kulturell historia.
310 kr

Senast besökta