Humaniora

Kulturstudier

18 böcker

Alternativa terapiformer American cookery Antiken Bokliv Borgare Bönder Carlsson Cooking Dejavu publicering Diet Dinners and dining Etnologi & antropologi Excavations (archaeology) Festligheter och högtider Festseder Fetser Folkmedicin Food habits Gotland Gotlands län Hem och hushåll Knorrens antikvariat Kosthåll Kulturvetenskap: mat och samhälle Lavvo sami art & nature Manners and customs Mat & dryck Mat och dryck Mat och dryckesseder Matkultur Matlagning Matvanor Media & journalistik Mingus bok- och skivbutik Nationella helgdagar Näringsliv och arbetsliv Pangloss antikvariat & text Produce trade Samhälle & politik Sami (european people) Skellefteå kn Sverige Sweden Terapimetoder Topografi (svensk) Traditional medicine Traditioner Utgrävningar Cooking Cultural behaviour Fast food Feeding habits Food industry Food safety Foods H:ström - antikvariat & bokhandel Health hazards Human feeding Läkeörter Mattradition Medicinhistoria Naturmedicin Quality Samekultur Samer Trade marks

Böcker om Nationella helgdagar

Layout:
Richard Tellström : Hunger och törst
Knorrens antikvariat Richard Tellström Hunger och törst Svensk måltidshistoria
Boken utforskar teman kring brist och behov, med insikter om mänskliga känslor och relationer.
255 kr
Bokliv Anita Ponga Biebmu ja dálkkas / Food & Medicine / Föda & medicin : from Sápmi From Sápmi
Boken utforskar den samiska matkulturen och traditionerna kring mat och botande genom historien.
307 kr
Günter Wiegelmann : Etnologiska aspekter på kosthållet
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Günter Wiegelmann Etnologiska aspekter på kosthållet
Boken utforskar etnologiska aspekter av kosthållning och dess kulturella betydelse.
148 kr
Håkan Jönsson : Svensk måltidskultur
Bokliv Håkan Jönsson Svensk måltidskultur
Boken utforskar förändringar i svensk måltidskultur under det senaste hundra åren, med fokus på matlagningens utveckling och kulturella perspektiv.
237 kr
Rut Wallensteen-Jæger : Fester och kalasmat när seklet var ungt
Mingus bok- och skivbutik Rut Wallensteen-Jæger Fester och kalasmat när seklet var ungt
Upptäck en samling av 25 originalrecept som återspeglar festligheternas mattraditioner. Boken erbjuder en inblick i kulturstudier och kosthållning från en svunnen tid, med både fotoplanscher och teckningar.
80 kr
Eric Schlosser : Fast food nation
Mingus bok- och skivbutik Eric Schlosser Fast food nation The dark side of the all-American meal
En insiktsfull granskning av snabbmatsindustrin och dess påverkan på kultur och kostvanor. Boken utforskar hur marknadsföring och media formar våra matval.
60 kr
Knut Hagberg : Konsten att äta
Mingus bok- och skivbutik Knut Hagberg Konsten att äta
En insiktsfull samling om matens betydelse i kulturen, med urval från klassiska till moderna verk. Illustrerad och i gott skick.
150 kr
Lars Olov Sjöström : Bönder och borgerlighet i festseder och matvanor. En etnologisk studie i kulturgränser utifrån Skellefteå
Mingus bok- och skivbutik Lars Olov Sjöström Bönder och borgerlighet i festseder och matvanor. En etnologisk studie i kulturgränser utifrån Skellefteå
En etnologisk studie av festseder och matvanor i kulturgränser, med fokus på Skellefteå. Häftad utgåva i fint antikvariskt skick.
80 kr
Eric Schlosser : Snabbmatslandet. Ett mål för McWorld
Mingus bok- och skivbutik Eric Schlosser Snabbmatslandet. Ett mål för McWorld
En insiktsfull utforskning av snabbmatskulturens påverkan på samhälle och kosthållning, med fokus på media och journalistik. Illustrerad med svartvita foton.
125 kr
Expo : 2015 / 2
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Expo 2015 / 2
Tidskriften utforskar teman kring rasism och främlingsfientlighet genom djupgående artiklar och historisk kontext.
75 kr
Pangloss antikvariat & text Ingeborg Lingegård Gotländska mattraditioner Seder och bruk i helg och vardag
Kulturstudier kring gotländska mattraditioner. LTs, 1978. Illustrerad, pappband. Fint antikvariskt skick, nära nyskick. 112 s. ISBN 91-36-01073-1.
90 kr
Bokliv Pia Gadd Mat i myt och historia : gudamat och gästabud, tabumat och odödlighetsdryck (med recept) Gudamat och gästabud, tabumat och odödlighetsdryck (med recept)
Boken utforskar matens roll i myt och historia, med fokus på riter, tabun och recept.
219 kr

Senast besökta