Name: Uno Hedman ; Gösta Nordén | VÄLKOMMEN TILL BORDS : uteätandets historia
Brand: Okänt förlag
SKU: KNATA33111
Price: 175 SEK
Availability: InStock

Uno Hedman ; Gösta Nordén : Välkommen till bords

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Uno Hedman ; Gösta Nordén

Välkommen till bords

uteätandets historia

Knorrens antikvariatArtikelnr: KNATA33111

Boken erbjuder en rikligt illustrerad guide till mat och måltider, med fokus på traditionella och moderna bordsarrangemang.

Välkommen till bords: uteätandets historia skildrar matvanor genom tiderna.
Rikt illustrerad med historiska inslag och perspektiv.
Bunden i hårdband med skyddsomslag i fint skick.

Variant

📦 Skickas inom 1-3 vardagar.

Antikvariatets beskrivning

Bindning och skick: Hårdband. Mycket fint antikvariskt skick. Med skyddsomslag i fint antikvariskt skick.

Carlsson. 2012. 280 s. 15,5 x 22cm. Rikt illustrerad.

Välkommen till bords av Uno Hedman ; Gösta Nordén hittar du under Kosthållning inom Kulturstudier i huvudkategorin Humaniora.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Mat & Dryck Näringsliv och arbetsliv Hotell och gästfrihet Matvanor Restauranger

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Välkommen till bords av Uno Hedman ; Gösta Nordén

Uteätandets historia och matvanor

Denna bok, Välkommen till bords : uteätandets historia, utforskar utvecklingen av matvanor och restaurangkultur. Den ger en inblick i hur våra mattraditioner har formats över tid.

Mat och dryck i fokus

Boken belyser betydelsen av mat och dryck i olika sociala sammanhang och hur dessa har utvecklats inom hotell- och gästfrihetsbranschen.

Restaurangkultur och arbetsliv

Författarna, Uno Hedman och Gösta Nordén, diskuterar också hur restauranger och näringsliv samverkar för att forma våra matupplevelser.

Om detta exemplar från Knorrens antikvariat

Detta exemplar är ett hårdband i mycket fint antikvariskt skick. Boken har skyddsomslag i fint antikvariskt skick och innehåller 280 sidor med rikt illustrerad innehåll.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.

International freight

If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.

Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.

Vanliga frågor om Välkommen till bords

Vad handlar boken 'Välkommen till bords' om?

Boken utforskar utvecklingen av matvanor och restaurangkultur samt hur våra mattraditioner har formats över tid.

Vilka teman tas upp i 'Välkommen till bords'?

Teman inkluderar betydelsen av mat och dryck i sociala sammanhang, restaurangkultur och hur dessa faktorer samverkar med näringslivet.

Vad är det fysiska skicket på detta exemplar av boken?

Detta exemplar är ett hårdband i mycket fint antikvariskt skick, med skyddsomslag i fint antikvariskt skick och innehåller 280 sidor.

Nyhetsbrev

Prenumerera på Boklivs nyhetsbrev för läsvärda artiklar, boktips och mycket mer!

Sommarläsning 2026: Boktips med substans och litterär fördjupning

23 juni 2026

Goethes Werther: När känslostormar mötte en ny tid

Skönlitterära klassiker2 juni 2026

Upptäck Thomas Mann: En nybörjarguide till ett storslaget författarskap

Skönlitterära klassiker1 juni 2026