Vetenskap | Teknik

Teknik | Industri | Kommunikationer

10 böcker

Agneta magnusson kultur Bakning Beverages Bokliv Bröd Butter Cake Coffee Cooking Drycker Fika Fisk Food habits Gastronomi Gastronomy German cooking Hem och hushåll International cooking Internationell matlagning Internationella kök och mattraditioner Kemisk teknik och kemisk industri Mat & dryck Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning Matlagning för speciella grupper och ändamål Matlagning: länder - kulturer - regioner Matresa Måltidsakademiens förlag i grythyttan ab Natur & kultur allmänlitteratur Norrbotten Närproducerade livsmedel Ost Sandwiches Sill Skansen Skog & smak Skåne Smörgåsar Solentro Svensk matlagning Swedish cooking Tornedalen Trollhättans bok & media Tukan förlag Whip media Brownies Brunch Choklad Coffee shop Cookies Ekologiskt Invandring Kaffe Kakor Kulinariskt Kulturer och regioner Kulturhistoria Kulturväxter Lunch Mackor Matcha Matkultur Nysvenskar Närodlat Ursprung Vin

Böcker om Matkultur

Layout:
Björn Werner : Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Bokliv Björn Werner Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut Från schnitzel till sauerkraut
Boken utforskar den tyska matkulturen och dess traditioner, med fokus på olika rätter och ingredienser.
259 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (engelska) ─ en global succé (engelska)
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
259 kr
Hoëlle Jego : Fika hemma! : kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer
Bokliv Hoëlle Jego Fika hemma! : kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer Kaffe, matcha, smoothies, mackor, brownies, cookies och mycket mer
Boken utforskar konceptet att skapa en caféupplevelse hemma med fokus på fika och socialt umgänge.
179 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska) ─ en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
259 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska) ─ en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
259 kr
Bokliv Björn Ylipää Smak av norrsken
En matresa som utforskar smaker och berättelser från Tornedalen till gastronomins högborg, med inslag av existentiella tankar och kreativitet.
367 kr
Margareta Simmenqvist Kjellén : Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter
Bokliv Margareta Simmenqvist Kjellén Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter [återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter]
Boken utforskar traditionella metoder för att tillverka smör, ost och bröd med fokus på naturliga råvaror.
269 kr
Jan Dyberg : Skånska sillerier
Trollhättans Bok & Media Jan Dyberg Skånska sillerier En odyssé i sillens förlovade land
En faktabok från 1998 som utforskar sillerier i Skåne, med fokus på bruksslitage.
180 kr
Agneta Magnusson : Från nävgröt till gråärt - om människor, mat och livet på Skansen
Bokliv Agneta Magnusson Från nävgröt till gråärt - om människor, mat och livet på Skansen Om människor, mat och livet på Skansen
Boken utforskar mattraditioner och mänskliga möten på Skansen, med fokus på svensk matkultur.
229 kr
Marloes Öhrnell : Global matkultur i Sverige : nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter
Bokliv Marloes Öhrnell Global matkultur i Sverige : nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter Nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter
Boken utforskar mångfalden av mattraditioner från nysvenskar och deras koppling till hållbarhet och lokal produktion.
269 kr

Senast besökta