Vetenskap | Teknik

Teknik | Industri | Kommunikationer

5 böcker

Baked products Baking Biodynamic agriculture Biodynamisk odling Bokförlaget settern Bokliv Bröd Butter Carlsson Cooking Ekologisk odling Food habits Internationella kök och mattraditioner Kemisk teknik och kemisk industri Kulturhistoria Livsmedelsindustri Mat och dryck Matkultur Matlagning Mjöl Näringslära och hälsosam kost Ost Raps Slakt Slaughtering and slaughter-houses Smör Solentro Styckning av vilt Vegetabiliska oljor Vegetable oils Vildsvin Vin Vineyards Vingårdar Vinodling Votum & gullers förlag Värmland Wild boar Bröd Kvarnar Skrädmjöl

Böcker om Kemisk teknik och kemisk industri

Layout:
Karlsson, Britt ; Karlsson, Per : Framtidens vin : hållbart, ekologiskt, naturligt, miljövänligt
Bokliv Karlsson, Britt ; Karlsson, Per Framtidens vin : hållbart, ekologiskt, naturligt, miljövänligt Hållbart, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt och annat miljövänligt
Boken ger en grundlig översikt över hållbarhet och ekologiska metoder inom vinproduktionen.
332 kr
Margareta Simmenqvist Kjellén : Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter
Bokliv Margareta Simmenqvist Kjellén Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter [återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter]
Boken utforskar traditionella metoder för att tillverka smör, ost och bröd med fokus på naturliga råvaror.
269 kr
Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas : Vilthantering med Thomas Ekberg : älg
Bokliv Ekeström, Peter ; Ekberg, Thomas Vilthantering med Thomas Ekberg : älg ─ älg
Boken behandlar vilthantering och metoder för att ta tillvara på viltkött från jakt.
209 kr
Ekberg, Lotta ; Tofte, Pernille : Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Bokliv Ekberg, Lotta ; Tofte, Pernille Rapsolja : med smak från svenska gårdar Med smak från svenska gårdar
Boken utforskar rapsens odling, förädling och smakprofil genom besök hos svenska rapsbönder.
169 kr
Margareta Edsgård : Skrädmjöl : det värmländska mjölet
Bokliv Margareta Edsgård Skrädmjöl : det värmländska mjölet Det värmländska mjölet
Boken utforskar skrädmjöl, dess historia, tillverkningsprocess och recept, med fokus på dess kulturella betydelse i Värmland.
259 kr

Senast besökta