Huvudmeny

De senaste nya böckerna

16 böcker

19th century history 20th century history 21st century history Anders salomonsson Andra sociala problem och tjänster Antiken Biodling Bokförlaget arena Bokliv Carlsson Culture Diet Dietary sucrose Etnologi Excavations (archaeology) Feeding behavior Festligheter och högtider Fisk Folkliv och traditioner Food habits Fäbodar Fäbodväsen Fäboväsen Gender roles Gidlunds förlag Grenadine Herding girls Hotell och gästfrihet Husdjur och boskap Institutet för språk och folkminnen umeå Konsumtion och välfärd Kosthåll Kosthållning Kulturvetenskap: mat och samhälle Kungl. gustav adolfs akademien för svensk folkkultur Kvinnohistoria Kvinnoyrken Könsroller Livsmedelsindustri Mat och dryck Matkultur Matvanor Måltider Nationella helgdagar Nordiska museets förlag Näringsliv och arbetsliv Produce trade Restauranger Samhälle & politik Småbruk Surströmming Sweden Textilkonst och design Utgrävningar Cooking Cultural behaviour Feeding habits Foods H:ström - antikvariat & bokhandel Human feeding Åsele-mål.

Böcker om Näringsliv och arbetsliv

Layout:
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
263 kr
Mats Hellspong : Festmåltid och vardagsmat
Bokliv Mats Hellspong Festmåltid och vardagsmat
Boken innehåller etnologiska uppsatser om måltidsseder och analyserar matens symboliska roll i olika kulturella sammanhang.
239 kr
Ulrika Torell : Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige
Bokliv Ulrika Torell Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige
Boken utforskar sockrets kulturhistoriska betydelse och dess påverkan på svensk kosthåll och samhällsliv.
208 kr
Håkan Jönsson : Svensk måltidskultur
Bokliv Håkan Jönsson Svensk måltidskultur
Boken utforskar förändringar i svensk måltidskultur under det senaste hundra åren, med fokus på matlagningens utveckling och kulturella perspektiv.
237 kr
Bokliv Irene Nilsson Det som en gång var... : ett småbrukarår i södra Lappland
Boken skildrar livet på ett småbruk i södra Lappland under ett år, med fokus på traditioner och folkminnen.
280 kr
Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan : Surströmming : en handbok
Bokliv Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan Surströmming : en handbok
Boken ger en grundlig inblick i surströmmingens historia, jäsning och kulturella betydelse i svensk husmanskost.
138 kr
Hedman, Uno ; Nordén, Gösta : Välkommen till bords : uteätandets historia
Bokliv Hedman, Uno ; Nordén, Gösta Välkommen till bords : uteätandets historia
Boken utforskar restauranglivets historia från 1400-talet och framåt, med fokus på betydelsefulla personer och viktiga restauranger.
238 kr
Arne Biörnstad : Stockholms korgmakare
Bokliv Arne Biörnstad Stockholms korgmakare
Boken utforskar utvecklingen av korgmakeri i Stockholm från landsbygdsslöjd till korgmöbler, med fokus på invandrade hantverkare.
158 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Expo 2015 / 2
Tidskriften utforskar teman kring rasism och främlingsfientlighet genom djupgående artiklar och historisk kontext.
75 kr
Hans Medelius : Mat och måltid på Öland
Bokliv Hans Medelius Mat och måltid på Öland
Boken utforskar den historiska kosten och måltiderna på Öland, med fokus på lokala råvaror och traditionella recept.
279 kr
Stenbäck, Ulrika ; Welinder, Stig : Vallkullor och butöser
Bokliv Stenbäck, Ulrika ; Welinder, Stig Vallkullor och butöser
Boken utforskar kvinnor i fäbodarna genom arkeologiska utgrävningar och folklivsberättelser, med fokus på deras liv och arbete.
218 kr
Ingvarsson, Anders ; Meyer von Bremen, Ann-Helen : Makten över matkassen
Bokliv Ingvarsson, Anders ; Meyer von Bremen, Ann-Helen Makten över matkassen
Boken utforskar matens ursprung och de förändringar inom jordbruket som påverkar livsmedelsval och kvalitet.
178 kr

Senast besökta