Information om Kvinnoliv och måltidsglädje av Phebe Fjellström
Tradition och förändring i nordligt kosthåll
Kvinnoliv och måltidsglädje: Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet av Phebe Fjellström erbjuder en djupgående analys av det traditionella kosthållet i de nordliga delarna av Sverige. Boken undersöker hur matkultur och kvinnors roller har utvecklats över tid, med fokus på husmödrarnas betydelse i att bevara och förändra mattraditioner. Med ett rikt språk och detaljerade beskrivningar av historiska maträtter, som ängssyresoppa och åkerbärsmousse, väcker Fjellström liv i den nordiska matkulturen.
Husmödrar och deras avgörande roll
Boken bjuder på en insiktsfull skildring av hur husmödrar i norr inte bara har tillrett måltider utan också har varit centrala i hushållets ekonomi och kulturella liv. Fjellström lyfter fram hur dessa kvinnor, med sin kunskap om naturens resurser, har bidragit till ett näringsrikt kosthåll. Genom att analysera förändringar som skett efter andra världskriget, visar hon hur nya redskap och metoder har påverkat kvinnors arbete i hemmet, samtidigt som det traditionella kunnandet fortfarande finns kvar.
Phebe Fjellström: En pionjär inom etnologin
Phebe Fjellström, född Lindgren, var en framstående svensk etnolog vars forskning har haft stor betydelse för förståelsen av samisk kultur och nordiska traditioner. Hennes avhandling Lapskt silver markerade en viktig vändpunkt inom ämnet och belyste hur kulturarv formar samhällen. Genom sina verk, inklusive Samernas samhälle i tradition och nutid, har hon bidragit till en djupare förståelse för hur traditioner fortsätter att påverka vår moderna värld.
Fjellström var mer än en akademiker; hon var en observatör av människors liv och erfarenheter, vilket gör hennes arbete särskilt relevant för dagens läsare. Hennes insikter erbjuder en personlig och engagerande blick på hur kultur och identitet är sammanflätade, vilket gör hennes böcker till en betydelsefull del av studier inom kosthåll, matkultur och kvinnors roller i samhället.
För den som vill fördjupa sig i det nordliga rummets kosthåll och dess kulturella betydelse är Kvinnoliv och måltidsglädje en ovärderlig källa. Boken bjuder på en unik blick på hur tradition och modernitet samspelar i en rik matkultur, och hur kvinnors arbete i hemmet har format detta arv genom generationer.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
