Huvudmeny

De senaste nya böckerna

86 böcker

Amerikansk prosa och fiktion Arbetsliv Arkiv förlag/a-z förlag Bokförlaget atlas Bokförlaget korpen Bokliv Bookmark förlag Carlsson Commercial crimes Dinners and dining Egenföretagare Ekonomisk brottslighet El bulli (restaurant) Entrepreneurs Eva lisa holtz Families Familjer Feelgood Food Food habits Food industry and trade--safety measures Förenta staterna Företagare Gastronomy Geografi och resor Gårdar Hem och hushåll Historia över skandinavien och norden History Hotell och gästfrihet Hotell och turistväsen Indier Invandrarföretagare Italien Karlstad Klassresor Kockar Kriminologi Kultur och kreativitet Kulturella institutioner och praktik Kulturkonflikter Kvinnlig vänskap Kärlek Litteratur på germanska språk Litteratur på svenska Livsmedel Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelstillsatser Mat & dryck Mat och dryck Matvanor Måltider Näringsliv och arbetsliv Operabaren Ordfront förlag Pizzerior Printz publishing Productive life span Renovering Restaurangbranschen Restauranger Restaurants Rättsväsen Samhälle och samhällsvetenskap Skogar Skönlitteratur på svenska Skönlitteratur översatt till svenska Småföretag Social mobility Strawberry förlag Studerande Sveriges geografi Votum förlag Vänskap White collar crimes Arkeologi Fjällen Gästgiverier H:ström - antikvariat & bokhandel Historia Hjärtvärmande I naturen Kroghistoria Kvinnohistoria Kärlek och mat Mysig Näringslivshistoria Sorg Sorglig Varm Vinter

Böcker om Restauranger

Layout:
Hedman, Uno ; Nordén, Gösta : Välkommen till bords : uteätandets historia
Bokliv Hedman, Uno ; Nordén, Gösta Välkommen till bords : uteätandets historia
Boken utforskar restauranglivets historia från 1400-talet och framåt, med fokus på betydelsefulla personer och viktiga restauranger.
259 kr
Schlingmann, Per ; Ljung, Karl : Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman
Bokliv Schlingmann, Per ; Ljung, Karl Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman
En gastronomisk feelgoodroman om kärlek, mat och familjens traditioner i Toscana och Stockholm.
269 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Ferran Adria Day at elbulli
En utforskning av gastronomi och kreativitet vid en av världens mest kända restauranger.
878 kr
Gösta Arvidsson : Vi ses på baren! : Operabaren - historia och gäster
Bokliv Gösta Arvidsson Vi ses på baren! : Operabaren - historia och gäster
Boken utforskar Operabarens historia och dess betydelse som mötesplats för kända gäster i Stockholm.
340 kr
Anna Svensson : Sola i Karlstad : dåtid, nutid, sanning, myt
Bokliv Anna Svensson Sola i Karlstad : dåtid, nutid, sanning, myt
Boken utforskar ursprunget till uttrycket Sola i Karlstad genom att berätta om Eva Lisa Holtz och hennes liv i 1700-talets Karlstad.
279 kr
Henrik Hultman : Liv och arbete i pizzabranschen
Bokliv Henrik Hultman Liv och arbete i pizzabranschen
En sociologisk studie av pizzabranschen i Sverige, med fokus på invandrade företagare och deras livsvillkor.
239 kr
Håkan Jönsson : Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Bokliv Håkan Jönsson Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
270 kr
Karin Härjegård : Pianisten vid fjällsjön
Bokliv Karin Härjegård Pianisten vid fjällsjön
En varm och gripande roman om att hitta sin väg i livet och utforska sina rötter i fjällmiljö.
259 kr
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Bokliv Mats-Eric Nilsson Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Boken utforskar matfusket inom restaurangbranschen och avtäcker dolda tillsatser och förfalskade menyer.
119 kr
Peter Lenken : Ett bord med utsikt
Bokliv Peter Lenken Ett bord med utsikt
En uppdiktad dokumentär om en vanlig man som bosätter sig på en gourmetrestaurang i Göteborg och möter udda personligheter.
219 kr
Bill Sund : Den svenska läxan
Bokliv Bill Sund Den svenska läxan
Boken analyserar ekonomisk brottslighet i Sverige och dess kopplingar till italienska och amerikanska exempel, med fokus på möjliga institutionaliserade former.
189 kr
Richard C. Morais : En fransk curry : 100 steg från Bombay till Paris
Bokliv Richard C. Morais En fransk curry : 100 steg från Bombay till Paris
En berättelse om en ung kocks resa från Bombay till Paris, där kulturkrockar och kärleken till mat spelar centrala roller.
99 kr

Senast besökta