Huvudmeny

De senaste nya böckerna

49 böcker

Agnar meurling Alkoholförsäljning Barer Bars (drinking establishments) Bokliv Caféer Carlsson Coffeehouses Danslokaler Ekerlids Frankrike Företagsekonomi Företagsekonomi och management Företagsutveckling Hasselbacken Hem och hushåll Hotell och gästfrihet Hotell och turistväsen Isaberg förlag ab Kabaré Kaféer Konditorer Krögare Ledning - arbetsledning Lind & co Lokalhistoria Management Mat och dryck Matvanor Natur & kultur allmänlitteratur Näringsliv och arbetsliv Outdoorbooks Prosperos böcker Restaurangbranschen Restauranger Restaurangguider och caféguider Restaurateurs Revy - kabaré - varieté - etc. Sandgrund (restaurang) Selling—alcoholic beverages Servering Spel- - lotteri- - alkohollagstiftning Särskilda personer Teater Turism Upplevelseindustri Värmland Wilhelm davidson Alkohollagen Arbetsledning Caféguide Caféserie Etc. Flottning Servera alkohol Serveringstillstånd Spritservering Utskänkningstillstånd

Böcker om Hotell och gästfrihet

Layout:
Britt Levin : Hasselbackskungen : Wilhelm Davidson 1812-1883
Bokliv Britt Levin Hasselbackskungen : Wilhelm Davidson 1812-1883
Boken utforskar livet och betydelsen av en framstående person under 1800-talet.
148 kr
Tellström, Richard ; Jönsson, Håkan : Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Bokliv Tellström, Richard ; Jönsson, Håkan Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Boken utforskar den svenska uteätandets historia från medeltiden till nutid, inklusive tavernor, restauranger och deras kulturella betydelse.
267 kr
Gösta Fernström : Professionellt företagande i besöksnäringen
Bokliv Gösta Fernström Professionellt företagande i besöksnäringen
Boken behandlar professionellt företagande inom besöksnäringen och ger vägledning för samverkan och utveckling av konkurrenskraftiga destinationer.
228 kr
Hedman, Uno ; Nordén, Gösta : Välkommen till bords : uteätandets historia
Bokliv Hedman, Uno ; Nordén, Gösta Välkommen till bords : uteätandets historia
Boken utforskar restauranglivets historia från 1400-talet och framåt, med fokus på betydelsefulla personer och viktiga restauranger.
238 kr
Nilsson Bergström, Birgit ; Lund, Öyvind : Café Värmland
Bokliv Nilsson Bergström, Birgit ; Lund, Öyvind Café Värmland
En guide till Värmlands caféer, med fokus på lokala bakverk och kulturella berättelser.
269 kr
Lars-Åke Svensson : Agnar Meurling : kändiskrögare i Stockholm och Åre
Bokliv Lars-Åke Svensson Agnar Meurling : kändiskrögare i Stockholm och Åre
Boken utforskar Agnar Meurlings liv som en inflytelserik restauratör och kändis i Stockholm och Åre under tidigt 1900-tal.
238 kr
Bokliv Thorbjörnsson, Anna W. ; Wramén, Marko T. 55 bästa barerna i Berlin
Denna guidebok utforskar Berlins barer med fokus på unika drycker och atmosfärer i olika stadsdelar.
158 kr
Christoph Ribbat : På restaurangen : från snabbmat till Michelinstjärnor
Bokliv Christoph Ribbat På restaurangen : från snabbmat till Michelinstjärnor
Boken utforskar restaurangens historia och kultur från 1700-talets Paris till nutid, med fokus på mat, samhälle och arbetsliv.
218 kr
Daniel Karlsson : Boken om serveringstillstånd
Bokliv Daniel Karlsson Boken om serveringstillstånd
Studiematerial om serveringstillstånd för alkoholdrycker. Häftad utgåva från Danaco, 107 sidor.
239 kr
Gunvor Nyman : Det var på Sandgrund vi mötte varandra
Bokliv Gunvor Nyman Det var på Sandgrund vi mötte varandra
Psykiatri, revy och kabaré. Utgiven av Bild, text & form. Danskt band, 187 sidor, språk: svenska.
286 kr
Erik Eje Almqvist : Köpenhamn för foodisar
Bokliv Erik Eje Almqvist Köpenhamn för foodisar
En guide till Köpenhamns matkultur med fokus på restauranger, vin och lokala råvaror.
239 kr
Gaude, Josefine ; Andersson, Rickard : BokGym Mat och dryck i kombination, bok
Bokliv Gaude, Josefine ; Andersson, Rickard BokGym Mat och dryck i kombination, bok
Praktisk spiralbandbok för elever inom restaurang- och livsmedelsprogrammet, med fokus på mat och dryck i kombination samt övningsuppgifter för kontinuerligt lärande.
641 kr

Senast besökta