Humaniora

21 böcker

Böcker om Kosthåll

Layout:
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
REA-pris398 kr
Matsson, Gregers ; Alvered, Zeth : Gregers Matssons kostbok för Stegeborg 1487-1492
Bokliv Matsson, Gregers ; Alvered, Zeth Gregers Matssons kostbok för Stegeborg 1487-1492
Boken innehåller en kritisk utgåva av en medeltida kostbok med fokus på språk och handskrift.
REA-pris300 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje
Bokliv Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje
Boken utforskar traditionell kost och kvinnors roll i det nordliga rummets matlagning genom historien.
REA-pris329 kr
Bokliv Anita Ponga Biebmu ja dálkkas / Food & Medicine / Föda & medicin : from Sápmi
Boken utforskar den samiska matkulturen och traditionerna kring mat och botande genom historien.
REA-pris448 kr
Lillie Clinell : Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
Bokliv Lillie Clinell Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
Häftad utgåva med 176 sidor om traditionell hälsingemat och matkultur. Utökad upplaga av ett pionjärverk, baserat på noggrant insamlat material.
REA-pris239 kr
Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] : Jordnära
Bokliv Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] Jordnära
Etnologiska reflektioner om ny nordisk mat. Förlagsband, utgiven av Appell Förlag, 230 sidor.
REA-pris223 kr
Pangloss antikvariat & text Ingeborg Lingegård Gotländska mattraditioner
Kulturstudier kring gotländska mattraditioner. LTs, 1978. Illustrerad, pappband. Fint antikvariskt skick, nära nyskick. 112 s. ISBN 91-36-01073-1.
REA-pris90 kr
Pangloss antikvariat & text P. Gunnar Andersson Mest om mat
Kulturstudier och kosthållning. Inbunden, förlagets dekorerade pappband. Normalt antikvariskt skick. 379 sidor, glest illustrerad.
REA-pris95 kr
Ingeborg Lingegård : Livet i Gammalsvenskby
Antikvariat Bothnia Ingeborg Lingegård Livet i Gammalsvenskby
Svenskbybornas mattraditioner och seder. Första upplagan, LT:s förlag, 1981. Fotoillustrerad, förlagsband, mycket fint antikvariskt skick.
REA-pris125 kr
Gunnar Erkner : mm...surströmming,krypare & tunnbröd
Knorrens antikvariat Gunnar Erkner mm...surströmming,krypare & tunnbröd
Boken utforskar kultur och tradition kring kosthållning, med fokus på surströmming, krypare och tunnbröd. Rikt illustrerad och utgiven i förlagsband.
REA-pris200 kr
Richard Tellström : Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
Bokliv Richard Tellström Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
Boken utforskar den svenska matkulturens utveckling under 800 år och hur maten speglar samhällsförändringar.
REA-pris253 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje. Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet
Mingus bok- och skivbutik Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje. Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet
Boken utforskar kosthåll och resurser i det nordliga rummet, med fokus på husmödrars roll och kulturella perspektiv. Illustrerad och utgiven i dekorerat pappband.
REA-pris160 kr

Senast besökta