Hagberg, Knut | KONSTEN ATT ÄTA : en antologi

Information från Bokliv

Om Konsten att äta av Knut Hagberg

Kulturstudier och kosthåll i en antologi

Boken Konsten att äta : en antologi behandlar ämnen relaterade till kosthåll, festligheter och högtider, samt hur dessa relaterar till näringsliv och arbetsliv. Den utforskar kulturella och ekonomiska aspekter av mat och ätande.

Etnologi och antropologi i kosthåll

Antologin erbjuder insikter i etnologiska och antropologiska perspektiv på mattraditioner och kostvanor. Den belyser hur dessa aspekter formar våra liv och samhällen.

Festligheter och nationella helgdagar

Verket diskuterar också betydelsen av festligheter och nationella helgdagar i samband med mat och gemenskap, vilket ger en djupare förståelse för kulturella ritualer.

Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Boken är ett trådhäftat band utgivet av Wahlström & Widstrand 1948. Den har en läsveck på ryggen och är solblekt, men är i normalt antikvariskt skick. Den omfattar 220 sidor och är i formatet 8:o (15-25 cm i höjd).

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.