Humaniora

24 böcker

Böcker om Matkultur

Layout:
Patricia Lysaght : Food from nature
Bokliv Patricia Lysaght Food from nature
Boken utforskar sambandet mellan människor och miljö genom historiska och samtida perspektiv på vilda livsmedel.
REA-pris398 kr
Mats Hellspong : Festmåltid och vardagsmat
Bokliv Mats Hellspong Festmåltid och vardagsmat
Boken innehåller etnologiska uppsatser om måltidsseder och analyserar matens symboliska roll i olika kulturella sammanhang.
REA-pris323 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje
Bokliv Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje
Boken utforskar traditionell kost och kvinnors roll i det nordliga rummets matlagning genom historien.
REA-pris329 kr
Patricia Lysaght : The return of traditional food
Bokliv Patricia Lysaght The return of traditional food
Boken utforskar återkomsten av traditionell mat och dess kulturella betydelse.
REA-pris562 kr
Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] : Jordnära
Bokliv Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] Jordnära
Etnologiska reflektioner om ny nordisk mat. Förlagsband, utgiven av Appell Förlag, 230 sidor.
REA-pris223 kr
Sarah Kollnig : The coloniality of taste
Bokliv Sarah Kollnig The coloniality of taste
Boken utforskar hur matvanor reproducerar sociala ojämlikheter i olika kulturella sammanhang.
REA-pris300 kr
Gustav Ränk : Etnologi och historia
Antikvariat Bothnia Gustav Ränk Etnologi och historia
Boken utforskar etnologiska och kulturhistoriska aspekter av estnisk och svensk folklig kultur.
REA-pris150 kr
Bokliv Håkan Liby Köket på Grönsöö : arbete och organisation : mat, redskap och recept
Boken ger en inblick i köksarbetet och mattraditioner vid Grönsöö slott under två sekler.
REA-pris152 kr
Pangloss antikvariat & text Ingeborg Lingegård Gotländska mattraditioner
Kulturstudier kring gotländska mattraditioner. LTs, 1978. Illustrerad, pappband. Fint antikvariskt skick, nära nyskick. 112 s. ISBN 91-36-01073-1.
REA-pris90 kr
Pangloss antikvariat & text P. Gunnar Andersson Mest om mat
Kulturstudier och kosthållning. Inbunden, förlagets dekorerade pappband. Normalt antikvariskt skick. 379 sidor, glest illustrerad.
REA-pris95 kr
Ingeborg Lingegård : Livet i Gammalsvenskby
Antikvariat Bothnia Ingeborg Lingegård Livet i Gammalsvenskby
Svenskbybornas mattraditioner och seder. Första upplagan, LT:s förlag, 1981. Fotoillustrerad, förlagsband, mycket fint antikvariskt skick.
REA-pris125 kr
Bokliv Stefan Foconi Om kokkonsten : essä om intagandet av föda, vägen dit och vid
En essä som utforskar födans betydelse genom historien, traditioner och moderna förändringar i våra matvanor.
REA-pris215 kr

Senast besökta