Humaniora

8 böcker

Böcker om Gastronomi

Layout:
Claire Joyes : Monet's tableClaire Joyes : Monet's table
Antikvariat Bothnia Claire Joyes Monet's table
En rikligt illustrerad kokbok med över 160 recept inspirerade av livet i Giverny, som förenar gastronomi och konst.
REA-pris250 kr
Ingeborg Lingegård : Livet i Gammalsvenskby
Antikvariat Bothnia Ingeborg Lingegård Livet i Gammalsvenskby
Svenskbybornas mattraditioner och seder. Första upplagan, LT:s förlag, 1981. Fotoillustrerad, förlagsband, mycket fint antikvariskt skick.
REA-pris125 kr
Henrik Alm : Källaren Den gyldene freden
Antikvariat Bothnia Henrik Alm Källaren Den gyldene freden
En utforskning av en av Stockholms äldsta restauranger, med fokus på dess historia och gastronomiska betydelse. Innehåller fotografier och illustrationer som dokumenterar dess kulturarv.
REA-pris100 kr
Peter F Heering : Peter F. HeeringPeter F Heering : Peter F. Heering
Antikvariat Bothnia Peter F Heering Peter F. Heering
En fascinerande bok om en dansk likörs historia, med insikter om konsthantverk och gastronomi. Innehåller färgteckningar och en detaljerad karta.
REA-pris200 kr
Ulrica Söderlind : Riddare Birgers gravöl och Heliga Birgittas visioner : en inblick i medeltidens ekonomiska och gastronomiska landskap
Bokliv Ulrica Söderlind Riddare Birgers gravöl och Heliga Birgittas visioner : en inblick i medeltidens ekonomiska och gastronomiska landskap
Boken utforskar Heliga Birgittas uppenbarelser genom gastronomi och måltidsvetenskap, med fokus på medeltidens kulturella och ekonomiska landskap.
REA-pris249 kr
Emily Thacker : Boken om vinägerEmily Thacker : Boken om vinäger
Antikvariat Bothnia Emily Thacker Boken om vinäger
Upptäck en fascinerande kokbok som utforskar vinägerns mångsidighet inom matlagning och folkmedicin. Denna illustrerade guide bjuder på insikter om dietik och gastronomi, perfekt för både nybörjare och erfarna kockar.
REA-pris150 kr
Hans Blomqvist : Mat och dryck i Sverige
Antikvariat Bothnia Hans Blomqvist Mat och dryck i Sverige
En litteraturöversikt om mat och dryck i Sverige, som utforskar kosthåll genom tiderna. Boken ger en vägledning till publicerat material inom olika vetenskaper.
REA-pris125 kr
Kurt Genrup : 'Förtyskningen' av Sverige
Antikvariat Bothnia Kurt Genrup 'Förtyskningen' av Sverige
Tvärvetenskaplig samling med uppsatser kring kulturhistoria och gastronomi. Utforskar tysk kulturpåverkan och matlagning. Limhäftad, i mycket fint skick.
REA-pris125 kr

Senast besökta