Humaniora

7 böcker

Visar 1 - 7 av 7 böcker

Böcker om Internationella kök och mattraditioner

Layout:
Bokliv Stefan Foconi Om kokkonsten : essä om intagandet av föda, vägen dit och vid
Essä om födans betydelse och transformationer. Utgiven av Bokförlaget Daidalos, danskt band, 267 sidor.
REA-pris215 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje. Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet
Mingus bok- och skivbutik Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje. Kosthåll och resurser inom det nordliga rummet
Boken utforskar kosthåll och resurser i det nordliga rummet, med fokus på husmödrars roll och kulturella perspektiv. Illustrerad och utgiven i dekorerat pappband.
REA-pris160 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Yrsa Lindqvist Mat, måltid, minne
Boken utforskar sambandet mellan mat, måltider och minnen inom kulturstudier.
REA-pris308 kr
Stellan Sjödén : Mat på hjärnan
Knorrens antikvariat Stellan Sjödén Mat på hjärnan
Boken utforskar sambandet mellan kost och hjärnans funktioner, med illustrationer och insikter från 1989.
REA-pris80 kr
Phebe Fjellström : Kvinnoliv och måltidsglädje
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Phebe Fjellström Kvinnoliv och måltidsglädje
Utforska kosthåll och resurser i det nordliga rummet genom en djupgående studie av kvinnors liv och måltidsglädje. En insiktsfull analys inom kulturstudier och etnologi.
REA-pris248 kr
Thurfjell, Karsten; Birnbaum, Charlotte; Rössner, Stephan : Med konsten till bords
Bokliv Thurfjell, Karsten; Birnbaum, Charlotte; Rössner, Stephan Med konsten till bords
Gastronomisk kalender 2023. Förlagsband. 167 sidor. Svenska. Innehåller bidrag från flera författare om mat, konst och kultur.
REA-pris211 kr
Massimo Montanari : Mat är kultur
Bokliv Massimo Montanari Mat är kultur
Kulturstudier om matens roll i samhället. Utgåva av Agerings Bokförlag, danskt band, 149 sidor, svenska.
REA-pris190 kr

Senast besökta