Huvudmeny

Bokliv

5 böcker

Böcker om Food industry

Layout:
Klingzell-Brulin, Malin ; Brulin, Gunnar : Dagens rätt : om mat, makt och människovärde
Bokliv Klingzell-Brulin, Malin ; Brulin, Gunnar Dagens rätt : om mat, makt och människovärde
Boken utforskar sambandet mellan mat, makt och människovärde i ett samhälleligt perspektiv.
REA-pris175 kr
Chris van Tulleken : Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
Bokliv Chris van Tulleken Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
En undersökning av ultraprocessad mat och dess påverkan på vår hälsa och miljö.
REA-pris260 kr
Brulin, Gunnar; : Billig mat - en dyr affär
Bokliv Brulin, Gunnar; Billig mat - en dyr affär
Danskt band med 182 sidor om matpriser och medveten konsumtion. Utgiven av Premiss, på svenska. En insiktsfull analys av matmakt och ekonomi.
REA-pris157 kr
Bokliv Wolfgang Pietsch Agglomeration in industry
Boken utforskar agglomerationens förekomst och tillämpningar inom industrin, med fokus på kemiska processer.
REA-pris3 737 kr
Mats-Eric Nilsson : Äkta vara : guide till oförfalskad mat
Bokliv Mats-Eric Nilsson Äkta vara : guide till oförfalskad mat
Boken utforskar matfusket i livsmedelsindustrin och ger vägledning för att hitta oförfalskade livsmedel.
REA-pris188 kr

Senast besökta