Huvudmeny

Bokliv

3 böcker

Böcker om Livsmedelsteknik

Layout:
Kristina Magnusson : Livsmedelshygien
Bokliv Kristina Magnusson Livsmedelshygien
Boken behandlar livsmedelshygien och dess betydelse för säker hantering av livsmedel.
REA-pris378 kr
Thougaard, Herluf ; Møller Madsen, Rene ; Just Munch, Julie ; Kamuk, Anette : Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer -
Bokliv Thougaard, Herluf ; Møller Madsen, Rene ; Just Munch, Julie ; Kamuk, Anette Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer -
Boken ger en grundlig introduktion till mikroorganismer och deras betydelse för livsmedelssäkerhet och produktion.
REA-pris706 kr
Chris van Tulleken : Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
Bokliv Chris van Tulleken Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
En undersökning av ultraprocessad mat och dess påverkan på vår hälsa och miljö.
REA-pris231 kr

Senast besökta