Huvudmeny

Alla böcker

77 böcker

Andra sociala problem och tjänster Baked products Baking Bakning Bokliv Cake Essences and essential oils. Findus Fisk Flavoring essences. Flour and feed trade Flour mills Food industry Food industry and trade Fredsbasker förlaget Grain Halvfabrikat Hem och hushåll Husdjur & naturbruk Hälsa och välbefinnande Industri:sverige Jordbruk Kemisk teknik Knorrens antikvariat Konditorivaror Konservindustri Konsumentfrågor Kvarnar Kvarnindustri Livsmedelsförsörjning Livsmedelsförädling och konservering Livsmedelsindustri Livsmedelsteknik Livsmedelstillsatser Malning Mat & dryck Mat och dryck Matvanor Medicin & hälsa Medicinsk fysiologi - biofysik - kemi Milling machinery Nutrition Odors. Ordfront Perfumes. Processing cereals Socker Spannmål Spannmål och spannmålsprodukter Spannmålsprodukter Stress och mental hälsa Surströmming Svensk industrikultur Sötningsmedel Teknik Trollhättans bok & media Tårtor Wiley H:ström - antikvariat & bokhandel

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan : Surströmming
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan Surströmming
Boken ger en djupgående inblick i surströmmingens historia, jäsningsprocess och kulturella betydelse i Sverige.
128 kr
Helmut Rosenthal : Tårtboken
Trollhättans Bok & media Helmut Rosenthal Tårtboken
En 1950 utgiven bok med recept och tekniker för tårtbakning, i begagnat skick med biblioteksstämplar.
145 kr
Gunnar Rundgren : Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
Bokliv Gunnar Rundgren Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
Boken utforskar hur våra matvanor formas av en industriell modell och föreslår ett ökat lokalt deltagande i jordbruket.
278 kr
Ingrid Salomonsson : Sötningslexikon
Knorrens antikvariat Ingrid Salomonsson Sötningslexikon
Lexikon om socker och sötningsmedel med fokus på teknik och industri. Illustrerad utgåva i mycket fint skick.
165 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel JURI SEMJONOW Som gäst hos Findus
Ett reportage om naturresurser, publicerat i en tidskrift 1952, med fokus på kemiteknik och industri.
288 kr
Trollhättans Bok & media Small-scale milling
En informativ vägledning för utvecklingsarbetare om småskalig kvarnverksamhet, med fokus på teknik och industriella tillämpningar. Boken erbjuder insikter i hållbara metoder och kommunikationer inom området.
365 kr
Spade, Bengt ; Norling, Bengt : Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige
Bokliv Spade, Bengt ; Norling, Bengt Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige
Boken ger en översikt av kvarnnäringen och handelskvarnar i Sverige, med fokus på dess kulturhistoriska betydelse.
393 kr
Bokliv Surburg, Horst ; Panten, Johannes Common fragrance and flavor materials
Boken utforskar framställning, egenskaper och användningar av vanliga doft- och smakämnen.
1 373 kr
Svensk kötthandel : Stora köttboken
Knorrens antikvariat Svensk kötthandel Stora köttboken
Faktabok om kött. Utgiven 1983 av Svensk kötthandel. Illustrerad, fint antikvariskt skick med skyddsomslag. 255 sidor, 22 x 30 cm.
80 kr
Tommy Svensson : Handbok för den kräsne konsumenten
Knorrens antikvariat Tommy Svensson Handbok för den kräsne konsumenten
Häftad bok i fint antikvariskt skick. Illustrerad med 52 sidor, 15 x 21 cm. Utbildningscenter om livsmedelstillsatser och deras påverkan på hälsan.
100 kr
Tommy Svensson : Handbok för den kräsne konsumenten
Bokliv Tommy Svensson Handbok för den kräsne konsumenten
Boken utforskar tveksamma livsmedelstillsatser och deras potentiella hälsoeffekter, inklusive allergier och depressioner.
228 kr
Chris van Tulleken : Vad vi äter
Knorrens antikvariat Chris van Tulleken Vad vi äter
Alternativ medicin och näringslära. Hårdband, fint antikvariskt skick. Albert Bonniers förlag, 2024, 351 s. 15,5 x 23 cm.
140 kr

Senast besökta