Information från Bokliv
Om Handbok för den kräsne konsumenten av Tommy Svensson
Livsmedelstillsatser och deras påverkan på hälsan
Boken Handbok för den kräsne konsumenten utforskar tveksamma tillsatser i mat och de potentiella hälsoproblem de kan orsaka. Den tar upp ämnen som allergier, astma och depressioner, och hur dessa kan kopplas till kostval.
Livsmedelsindustri och tillsatser
Författaren Tommy Svensson belyser hur ämnen som aspartam, natriumglutamat och sojalecitin kan påverka vår hälsa negativt. Boken presenterar även forskning kring glutamater och deras samband med migrän samt andra hälsoproblem.
Konsumentfrågor kring mat
Genom att lyfta fram problematiken med livsmedelstillsatser syftar boken till att informera konsumenterna och uppmuntra till medvetna val för en friskare livsstil.
Om boken
Boken är ett häftat band och publicerades av Fredsbasker Förlaget den 1 april 2016. Den omfattar 52 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
