Information om Small-scale milling a guide for development workers av
En praktisk guide till småskalig malning
Small-scale milling: A guide for development workers är en informativ och praktisk resurs för dem som arbetar inom områden som livsmedelsindustri och kvarnindustri. Utgiven av Intermediate Technology Publications i samarbete med The Stockholm Environment Institute, erbjuder denna bok en grundlig översikt av småskaliga malningsmetoder och teknologier. Med sina 128 sidor ger den en inblick i hur malning av spannmål kan förbättras för att stödja lokala samhällen och främja hållbar utveckling.
Teknik och tillämpningar inom livsmedelsproduktion
Boken utforskar olika aspekter av livsmedelsteknik, inklusive maskiner och processer som är centrala för bearbetning av spannmål. Den riktar sig till utvecklingsarbetare och ger praktiska råd om hur man kan implementera småskaliga lösningar för att öka tillgången på mjöl och foder. Med ett fokus på hållbarhet och lokal produktion, är denna guide ett värdefullt verktyg för dem som vill arbeta inom kemisk teknik och naturbruk.
Antikvariskt skick och tillgänglighet
Boken är i fint antikvariskt skick och kommer i hämtat band. Den är ett utmärkt val för både akademiker och praktiker som är intresserade av livsmedelsindustri och kvarnindustri. Med en engelsk text är den tillgänglig för en bred publik som vill fördjupa sig i ämnet.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
