Ytterligare information om Sötningslexikon av Ingrid Salomonsson
Om socker och sötningsmedel
Boken Sötningslexikon : om socker och sötningsmedel av Ingrid Salomonsson behandlar olika aspekter av socker och dess alternativa sötningsmedel. Den ger en översikt över ämnet och är illustrerad för att förtydliga innehållet.
Livsmedelsindustri och socker
Innehållet fokuserar på livsmedelsindustrin, med särskild tonvikt på sockerets roll och de olika typerna av sötningsmedel som används i produktionen. Boken är en resurs för dem som vill förstå socker och dess alternativ.
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat
Detta exemplar är ett förlagsband och är i mycket fint antikvariskt skick. Boken har 144 sidor och mäter 15,5 x 21,5 cm.
Denna text är en automatiskt genererad sammanställning baserad på tillgänglig information om boken och dess författare och ska inte ses som en del av antikvariatets katalogisering. Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i texten (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
