Huvudmeny

Alla böcker

33 böcker

Banketter Barer Barthelson förlag Biodiversity Biologisk mångfald Bokförlaget arena Bokliv Carlsson Cooking Cooks Executives Families Familjer Fester Food habits Företagsledare Gastronomi Gastronomy Hem och hushåll Hotell och gästfrihet Internationella kök och mattraditioner Kockar Krogar Krögare Kulturhistoria Kärlek Litteratur på germanska språk Litteratur på svenska M sandahl foundation Mat & dryck Mat och dryck Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning för speciella grupper och ändamål Mingus bok- och skivbutik Måltidsakademiens förlag i grythyttan ab Natur & miljö Ostron Restauranger Restaurants Restaurateurs Skönlitteratur på svenska Strawberry förlag Svensk matlagning Swedish cooking H:ström - antikvariat & bokhandel

Böcker om Gastronomy

Layout:
Martin Ragnar : Matens mångfald i Sverige
Mingus bok- och skivbutik Martin Ragnar Matens mångfald i Sverige
Upptäck mångfalden av mat i Sverige genom en djupgående utforskning av biologi och gastronomi. Boken bjuder på insikter om matkultur och naturens roll i vår kost. Inbunden utgåva.
180 kr
Martin Ragnar : Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Bokliv Martin Ragnar Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
301 kr
Stephan Rössner : Kalas på lokal
Bokliv Stephan Rössner Kalas på lokal
Boken utforskar teman kring festligheter och mattraditioner, från historiska banketter till personliga kalasminnen.
248 kr
Schlingmann, Per ; Ljung, Karl : Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman
Bokliv Schlingmann, Per ; Ljung, Karl Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman
En gastronomisk feelgoodroman om kärlek, mat och familjens traditioner i Toscana och Stockholm.
248 kr
Drew Smith : Ostron : en gastronomisk historia med recept
Bokliv Drew Smith Ostron : en gastronomisk historia med recept
Boken utforskar ostronets historia inom gastronomi och kultur, med recept och anekdoter.
263 kr
Drew Smith : Ostron
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Drew Smith Ostron
Boken utforskar ostronets historia inom gastronomi, konst och politik, med anekdoter, vetenskapliga fakta och recept.
198 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (spansk)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (spansk)
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och hållbarhet, med fokus på dess globala framgångar och kulturella betydelse.
249 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
335 kr
Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia : Kokkonst och värdskap
Bokliv Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia Kokkonst och värdskap
Boken skildrar profiler inom Sveriges moderna gastronomi och deras bidrag till besöksnäringen från 1960-talet till nutid.
290 kr

Senast besökta