Huvudmeny

Alla böcker

183 böcker

Antikvariat bothnia Arkitekturens historia och geografiska aspekter Bokliv Botanik Botany Bröd Campingplatser Charterresor Dalarna Den gyldene freden Drycker Dukning Etikettfrågor Etiquette Fiske Fungi Fungus Gastronomi Geografi -- sverige Handarbete Hem och hushåll Hotell Hunting Insekter Jakt Kokbok Kokböcker Kött Mat och dryck Matkultur Matlagning Medelpad Medicin Norrland Ordfront förlag Polarbrödsgruppen ab Prydnadsväxter Psykologi Recept Restauranger Servettbrytning Smaker Social etikett och regler Stockholmiana Styckning av vilt Sundsvall Svampar Trädgård Turism Turistväsen Ukraina Ukrainian cooking Ukrainsk matlagning Umgängeskonst - etikettregler - andra personliga förhållanden Vandrarhem Vett & etikett Bagarstuga Bageri Baka Cutting Elks Entreprenörskap Företagshistoria Game Game birds Gastronomi Hares Recept Roe deer Ugnar Wild boar Östeuropa

Böcker om Gastronomi

Layout:
Adelsköld, Elise (född Hennings, 1878-1946) ; Westfelt, Sigrid ; Zethelius, Ingeborg (1862-1923) : Hemmets stora handbok. Med bidrag av Margaret Berg, Naemi Elg och Gerhard Tauvon. Med 313 textbilder och 4 färgplanscherAdelsköld, Elise (född Hennings, 1878-1946) ; Westfelt, Sigrid ; Zethelius, Ingeborg (1862-1923) : Hemmets stora handbok. Med bidrag av Margaret Berg, Naemi Elg och Gerhard Tauvon. Med 313 textbilder och 4 färgplanscher
Antikvariat Bothnia Adelsköld, Elise (född Hennings, 1878-1946) ; Westfelt, Sigrid ; Zethelius, Ingeborg (1862-1923) Hemmets stora handbok. Med bidrag av Margaret Berg, Naemi Elg och Gerhard Tauvon. Med 313 textbilder och 4 färgplanscher
En omfattande handbok för matlagning och gastronomi, med rikligt illustrerade recept och tips. Innehåller bidrag från flera kända författare och är en värdefull resurs för alla matentusiaster.
250 kr
Gallie Åkerhielm : Konsten att vara värdinna
Antikvariat Bothnia Gallie Åkerhielm Konsten att vara värdinna Illustrerad handledning
Illustrerad handledning om vett och etikett, dukning och matlagning. Limhäftad med vackra illustrationer, perfekt skick. En antikvarisk bok från 1964.
80 kr
Allvin, Anja ; Lundqvist, Anastasia : CMAK: Vårt ukrainska kök
Bokliv Allvin, Anja ; Lundqvist, Anastasia CMAK: Vårt ukrainska kök Vårt ukrainska kök
En kokbok som utforskar ukrainsk matlagning och kultur genom 65 recept och personliga berättelser.
259 kr
Henrik Alm : Källaren Den gyldene freden
Antikvariat Bothnia Henrik Alm Källaren Den gyldene freden Grundad 1722, restaurerad och given av Anders Zorn till Svenska akademien
En utforskning av en av Stockholms äldsta restauranger, med fokus på dess historia och gastronomiska betydelse. Innehåller fotografier och illustrationer som dokumenterar dess kulturarv.
100 kr
Ulf Almroth : SvampbokenUlf Almroth : Svampboken
Antikvariat Bothnia Ulf Almroth Svampboken Över hundra artbeskrivningar med illustrationer i naturliga färger samt recept på olika svamprätter
En informativ bok om svampar med fokus på botanik och gastronomi, innehållande färgbilder och teckningar.
150 kr
Anders Stjernberg ; Sundholm, Per-Åke : Knaust från hotell till hotell
Antikvariat Bothnia Anders Stjernberg ; Sundholm, Per-Åke Knaust från hotell till hotell
Boken beskriver historien om Hotell Knaust i Sundsvall, grundat 1891, och dess betydelse för regionen.
100 kr
Andersson, Alf ; Johansson, Bengt G : Styckning av viltAndersson, Alf ; Johansson, Bengt G : Styckning av vilt
Antikvariat Bothnia Andersson, Alf ; Johansson, Bengt G Styckning av vilt Faktabok
Boken omfattar styckning av vilt som älg och hjort, med illustrationer och fotografier.
150 kr
Olof Andersson : Lömskt och läckert
Antikvariat Bothnia Olof Andersson Lömskt och läckert Färgfoton av svampar i naturlig miljö
Boken utforskar den sydsvenska svampfloran med fokus på svampar och deras gastronomiska användning.
125 kr
J. Arrhenius : Nordens matsvampar, deras odling och användning. Efter W. Robinson. Fri bearbetning med ändringar och tillägg (dedikation)J. Arrhenius : Nordens matsvampar, deras odling och användning. Efter W. Robinson. Fri bearbetning med ändringar och tillägg (dedikation)
Antikvariat Bothnia J. Arrhenius Nordens matsvampar, deras odling och användning. Efter W. Robinson. Fri bearbetning med ändringar och tillägg (dedikation)
Boken utforskar odling och användning av matsvampar i Norden, med fokus på botaniska aspekter och gastronomi.
350 kr
Bartending American Bartenders Academy (svensk upplaga)
Antikvariat Bothnia Bartending American Bartenders Academy (svensk upplaga)
En illustrerad guide som täcker allt om bartending, med fokus på drycker och gastronomi.
150 kr
Bauer, L. (Lili) ; Mogren, Gerhard : Råd och rön till hjälp vid blomstervård, matlagning, sjukvård, fläckborttagning, utrotning av skadedjur, sömnad, hemvård, kroppsvård, renovering, klädvård och rengöring samt åtta småartiklar om ämnen som beröra hem, hushåll och barnuppfostran m. m
Antikvariat Bothnia Bauer, L. (Lili) ; Mogren, Gerhard Råd och rön till hjälp vid blomstervård, matlagning, sjukvård, fläckborttagning, utrotning av skadedjur, sömnad, hemvård, kroppsvård, renovering, klädvård och rengöring samt åtta småartiklar om ämnen som beröra hem, hushåll och barnuppfostran m. m
Praktiska råd för blomstervård, matlagning, sjukvård och hemvård. Innehåller 916 korta tips och artiklar om hushåll och barnuppfostran.
125 kr
Berg, Anki ; Bodin, Marcus : Tunnbrödet
Bokliv Berg, Anki ; Bodin, Marcus Tunnbrödet En läcker historia
Boken dokumenterar den svenska tunnbrödskulturen med recept och skildringar av dess historia och variationer.
370 kr

Senast besökta