Drew Smith


Ostron : en gastronomisk historia med recept

en gastronomisk historia {med recept}

Smith, Drew | OSTRON : EN GASTRONOMISK HISTORIA MED RECEPT : en gastronomisk historia {med recept}


BoklivArtikelnr: 9789177510260

Boken utforskar ostronets historia inom gastronomi och kultur, med recept och anekdoter.

  • Följ ostronets historia inom gastronomi och konst.

  • Innehåller femtio recept av moderna stjärnkockar.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris263 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Barthelson Förlag
ISBN: 9789177510260

Omfång: 255
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2017-10-12

Översättare: Janson Borglund, Tove
Originaltitel: Oysters

Förlagets information

Denna rikt illustrerade bok följer ostronets fascinerande historia inom gastronomi, konst, litteratur och politik. Ostron är en sann litterär bankett för historie- och matälskare, full av färgrika anekdoter, tankeväckande vetenskapliga fakta, ett rikt bildurval samt femtio recept med allt ifrån traditionella rätter till läckra skapelser av moderna stjärnkockar. DREW SMITH har ett förflutet som redaktör för The Good Food Guide, som under tio år var en storsäljare.


Ostron : en gastronomisk historia med recept av Drew Smith hittar du under Gastronomi inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Kulturhistoria Ostron Gastronomy

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Drew Smith

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Ostron : en gastronomisk historia med recept av Drew Smith

Boken utforskar ostronets betydelse och historia inom gastronomi, konst, litteratur och politik.

Boken innehåller femtio recept som sträcker sig från traditionella rätter till moderna skapelser av stjärnkockar.

Boken är ett förlagsband, publicerad av Barthelson Förlag den 12 oktober 2017, omfattar 255 sidor och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt