Huvudmeny

Filter

kr
-
kr

Kokböcker

51 böcker

Antikvariat bothnia Botanik Botany Charkuterivaror Civilization Cooking Cooking (vinegar) England Fiske Fruit Frukt Fungus Gardening Gastronomi Grönsaker Hem och hushåll Hemkonservering Historia International cookery Jakt Kokbok Kokböcker Konservering Korv Kulturhistoria Livsmedel Mat och dryck Matlagning Pomologi Social etikett och regler Soppor Soups Svampar Trädgård Umgängeskonst Umgängeskonst - etikettregler - andra personliga förhållanden Vegetables Vegetarian cooking Vegetarisk mat Vetenskapshistoria Vett & etikett Food Kbretro Ättika i matlagning

Böcker om Gastronomi

Layout:
Charles Emil Hagdahl : Kokkonsten som vetenskap och konst
Antikvariat Bothnia Charles Emil Hagdahl Kokkonsten som vetenskap och konst
En grundlig utforskning av gastronomi och matlagning, med fokus på hälsa och ekonomi. Illustrerad och bunden i präglat linneklotband.
150 kr
Michelle Berriedale-Johnson : The British Museum cookbook
Antikvariat Bothnia Michelle Berriedale-Johnson The British Museum cookbook
Upptäck en samling av 100 recept från olika kulturer och epoker, som erbjuder en fascinerande inblick i matens historia. Från antikens Persien till medeltida Europa och före erövringen av Amerika, boken bjuder på en unik kulinarisk resa. Illustrerad och i fint skick.
150 kr
Holm, Thora (1881-1970) ; Hamilton, Märtha : Rådgivare för svampens tillagning och konservering
Antikvariat Bothnia Holm, Thora (1881-1970) ; Hamilton, Märtha Rådgivare för svampens tillagning och konservering
En praktisk kokbok med 44 recept för tillagning och konservering av svamp. Innehåller värdefull information om svampar och deras användning i matlagning. Bunden i trådhäftad format.
250 kr
Möhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. : Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscherMöhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. : Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher
Antikvariat Bothnia Möhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher
En illustrerad handbok för korv- och charkuterivaror med 157 figurer och färgplanscher. Riktar sig till matlagning och gastronomi.
500 kr
Matts Bergmark : Tistron och tränjon
Antikvariat Bothnia Matts Bergmark Tistron och tränjon
Utforska frukters och bärs kultur- och medicinhistoria med en spirituell vinkling. Boken erbjuder insikter inom botanik, pomologi och gastronomi.
150 kr
Kate Carlsson : Kokbok för tillagning av fisk. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda Fiskhamnen, GöteborgKate Carlsson : Kokbok för tillagning av fisk. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda Fiskhamnen, Göteborg
Antikvariat Bothnia Kate Carlsson Kokbok för tillagning av fisk. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda Fiskhamnen, Göteborg
Upptäck en kokbok som fokuserar på fiskens mångsidighet i matlagningen. Med recept och information om näringsinnehåll, erbjuder denna bok inspiration för alla som vill laga läckra fiskrätter. Illustrerad med bilder och kartor, ger den en djupare förståelse för fiskets värde.
125 kr
Anna Olsson : Grönsakers användning i hushållet m.m. Kokbok av Anna Olsson
Antikvariat Bothnia Anna Olsson Grönsakers användning i hushållet m.m. Kokbok av Anna Olsson
En praktisk kokbok med fokus på grönsakers användning i hushållet. Innehåller recept och tips för matlagning, konservering och trädgårdsodling.
150 kr
Wisp : Kokbok för nybörjare i små hushåll av Wisp
Antikvariat Bothnia Wisp Kokbok för nybörjare i små hushåll av Wisp
En kokbok med 423 recept, inklusive konservering. Perfekt för nybörjare i små hushåll. Bunden i klotryggband.
180 kr
Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]
Antikvariat Bothnia Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]
Receptbroschyr med konserverings- och matlagningsrecept. Innehåller åtta konserveringsrecept och trettiosex recept för matlagning. Illustrerad och klammerhäftad.
125 kr
Gerd Ribbing : Sätt och vett
Antikvariat Bothnia Gerd Ribbing Sätt och vett
En praktisk guide om matlagning och umgängeskonst, fylld av sunt förnuft och vettighet. Boken erbjuder insikter inom gastronomi och etikett.
150 kr
Pernilla Tunberger : Den bästa matenPernilla Tunberger : Den bästa maten
Antikvariat Bothnia Pernilla Tunberger Den bästa maten
Upptäck en klassisk kokbok som erbjuder inspirerande recept och tips för matlagning. Rikt illustrerad med färgbilder, denna bok är en värdefull resurs för alla matälskare.
125 kr
Johanna Holmqvist : KokfrunJohanna Holmqvist : Kokfrun
Antikvariat Bothnia Johanna Holmqvist Kokfrun
Upptäck en inspirerande kokbok med fokus på husmanskost och kalasmat. Denna bok erbjuder en rik samling av recept och insikter inom gastronomi och matlagning, perfekt för både nybörjare och erfarna kockar.
200 kr

Senast besökta